Recursos humanos

ÁREA DE ECONOMÍA



MODULO: GESTION DE RECURSOS HUMANOS

Maestrante:
* VÍCTOR RODRIGO GRÁJEDA PÉREZ

GESTIÓN 2012

CASO DE ESTUDIO
HOTEL COSTA PACIFICA

DATOS
* Un importante grupo de inversionistas adquirió una extensa faja de terreno costero en el sur de Chile.
* Existe sólo una población pequeña, a 25 Kilómetros de distancia y a alto costo, está construyendo unconjunto turístico de primera categoría
* Con un hotel de 250 habitaciones y 400 camas, una alberca, 2 canchas de tenis y 2 de golf, además de 5 restaurantes y bares.
* El señor Núñez, quien será el gerente general del nuevo hotel, ha especificado así las necesidades de personal de la nueva empresa:
* 80 recamareras o mucamas
* 40 meseros
* 24 empleados de cocina (cocineras,ayudantes, etc)
* 20 empleados de aseo
* 5 empleados diversos (peluquería, salón de belleza, masajes, etc.)
* 10 jardineros y encargados de las piscinas y las canchas de golf
* 10 edecanes y personal de recepción
* 10 mozos, cargadores de maletas y valets
* 8 integrantes del departamento de contabilidad
* 6 chóferes de vehículos varios
* 6 operarios de teléfonos
* 6encargados de cursos deportivos (natación, buceo y paseos a caballo)
* 5 encargados de mantenimiento general (mecánicos-electricistas)
* 4 vigilantes y especialistas de seguridad
* 4 encargados de compras y suministros
* 4 mailtres d’hotel
* 4 gerentes de turno
* 4 vendedores de tours excursiones y servicios especiales
* 2 encargados de primeros auxilios (médico de turnoy enfermera)
* 2 encargados de relaciones públicas (un ejecutivo y una secretaria)
* 1 gerente general (el Señor Núñez)

a) Informe de reclutamiento del personal por Categorias:
* Dividir las vacantes en grupos de acuerdo a la jerarquía y especialización requerida. Los puestos de mayor jerarquía se publicarán como un aviso vistoso en algún medio de prensa, ya que es el medio máspropicio para publicar ofertas de trabajo.
* La recepción de Curriculums Vitae será llevado a cabo en el diario de la publicación de los avisos.
* En el aviso se incluye el área al que va dirigido el puesto y algunos requerimientos específicos.
* Las entrevistas serán en el Hotel.

Los siguientes puestos de trabajo
* recamareras o mucamas
* meseros
* empleadosde cocina
* empleados de aseo
* empleados diversos (peluquería, salón de belleza, masajes, etc.)
* jardineros y encargados de las piscinas y las canchas de golf
* edecanes y personal de recepción
* mozos, cargadores de maletas y valet
* chóferes de vehículos varios
* operarios de teléfonos
* encargados de cursos deportivos (natación, buceo ypaseos a caballo)
* encargados de mantenimiento general (mecánicos-electricistas)
* encargados de compras y suministros
* capitanes de meseros
* vendedores de excursiones y servicios especiales
* encargados de la lavandería
* encargados de primeros auxilios (medico de turno y enfermera)

Serán conseguidos de la población con un anuncio en los diferentesmedios de publicidad de nuestra comunidad, el anuncio tratara de llevarse a la zona media de la población especialmente, para que entre personal con conocimiento sobre cada puesto que se le otorgue. Todos ellos deberán ser debidamente capacitados para desempeñarse con eficiencia.

Estos otros puestos:

* 12 encargados de contabilidad y administración general
* 8 integrantes deldepartamento de personal
* 4 vigilantes y especialistas de seguridad
* 4 gerentes de turno
* 2 encargados de relaciones publicas (un ejecutivo y una secretaria)
* 1 gerente general (el Señor Núñez)

Estos puestos son más especializados deben ser un reclutamiento mas especifico. Pondremos avisos en los periódicos de mejor calidad y en revistas que sean del agrado de gente que estamos...