Recursos humanos
Páginas: 4 (830 palabras)
Publicado: 26 de abril de 2014
CAPACITACIÓN
La empresa Mar Picante al momento de plantear un programa de capacitación para sus colaboradores incluye los siguientes factores:
Conocimientos
En algunas acciones decapacitación, el elemento esencial es la transmisión de información y contenidos.
Habilidades
Es la capacitación orientada a tareas específicas que cada uno debe realizar.
Actitudes
Se refiereal cambio de actitudes negativas para el restaurante por actitudes positivas.
Mar Picante es consciente de que la capacitación tiene ventajas tanto para los empleados como para la gerencia.Para los empleados:
Mayor satisfacción en el trabajo
Mayor capacidad de ingreso
Mayor oportunidad de promociones
Mayor sentido de seguridad
Mayor motivación
Para gerencia:Mayor producción
Mejores métodos y hábitos
Costos menores de operación
Menores exigencias de supervisión
Trabajadores más hábiles
Menor rotación
Cotidianamente vemos como el serviciobrindado en los restaurantes adolece de las condiciones básicas en cuanto a técnicas de servicio y relaciones interpersonales.
Con la capacitación buscamos lograr un procedimiento que asegure quetodos nuestros clientes sean atendidos, rápida y cordialmente. Un esquema que guíe a nuestros empleados, dándoles las herramientas para desarrollar las habilidades de trato y servicio, que hagan que:1. Nuestros clientes sean nuestras más eficientes herramientas de comunicación y vuelvan.
2. Nuestros empleados encuentren mayor satisfacción en su trabajo cotidiano.
3. Para ello debemos entender ytransmitir:
El Cliente Necesita:
Por lo tanto:
Que lo entiendan
Escuchar con atención sus palabras y estar alerta no sólo a la comunicación verbal sino también a la no verbal.
Que lo atiendanexclusivamente
Evitar interrupciones. No hacer otras cosas. Si alguien nos llama, nos disculpamos por no poder atenderlo hasta tanto no hayamos concluido con el cliente.
Atención rápida
Atender...
La empresa Mar Picante al momento de plantear un programa de capacitación para sus colaboradores incluye los siguientes factores:
Conocimientos
En algunas acciones decapacitación, el elemento esencial es la transmisión de información y contenidos.
Habilidades
Es la capacitación orientada a tareas específicas que cada uno debe realizar.
Actitudes
Se refiereal cambio de actitudes negativas para el restaurante por actitudes positivas.
Mar Picante es consciente de que la capacitación tiene ventajas tanto para los empleados como para la gerencia.Para los empleados:
Mayor satisfacción en el trabajo
Mayor capacidad de ingreso
Mayor oportunidad de promociones
Mayor sentido de seguridad
Mayor motivación
Para gerencia:Mayor producción
Mejores métodos y hábitos
Costos menores de operación
Menores exigencias de supervisión
Trabajadores más hábiles
Menor rotación
Cotidianamente vemos como el serviciobrindado en los restaurantes adolece de las condiciones básicas en cuanto a técnicas de servicio y relaciones interpersonales.
Con la capacitación buscamos lograr un procedimiento que asegure quetodos nuestros clientes sean atendidos, rápida y cordialmente. Un esquema que guíe a nuestros empleados, dándoles las herramientas para desarrollar las habilidades de trato y servicio, que hagan que:1. Nuestros clientes sean nuestras más eficientes herramientas de comunicación y vuelvan.
2. Nuestros empleados encuentren mayor satisfacción en su trabajo cotidiano.
3. Para ello debemos entender ytransmitir:
El Cliente Necesita:
Por lo tanto:
Que lo entiendan
Escuchar con atención sus palabras y estar alerta no sólo a la comunicación verbal sino también a la no verbal.
Que lo atiendanexclusivamente
Evitar interrupciones. No hacer otras cosas. Si alguien nos llama, nos disculpamos por no poder atenderlo hasta tanto no hayamos concluido con el cliente.
Atención rápida
Atender...
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