recursos naturales y alimentos


La mayoría de los alimentos se obtienen a partir del trabajo humano sobre el recurso del suelo. Por eso, a nivel mundial, las variaciones que hay entre los suelos y entre las característicaseconómicas y sociales de los distintos países y regiones, inciden en el acceso de las personas a la alimentación y generan problemas graves, como el hambre y la desnutrición.
SUELO:
Es un recurso muyimportante para la subsistencia de los seres humanos.
Alli crecen y se desarrollan las especies que componen la principal fuente de alimento para la humanidad.( especies vegetales, arboles frutales y pastosnaturales).
Es producto de interacciones ambientales complejas.
Es dinamico y sensible a todos los aspectos de su entorno, ya que, cuando se producen cambios en el ambiente el suelo reacciona siemprebuscando un equilibrio.
COMPOSICION DEL SUELO:
Esta compuesto por cuatro elementos: Minerales (principalmente sílice.), materia organica ( restos de animales y vegetales), agua y aire.
Suconformación se inicia con la disgregación de un sustrato rocoso o roca madre, por acción de agentes como el agua, el hielo y el viento. Despues las grietas de esas rocas permiten la instalación de seres vivos(vegetales, microorganismos descomponedores, etc.), los cuales con su proceso son vitales y metabolicos, generan un proceso de METEORIZACION* de los minerales. Ademas, los restos vegetales y animalesenriquecen el sustrato a través de la fermentación y la putrefacción.
La acción del agua y del aire permite distribuir minerales y compuestos organicos en diferentes capas u horizontes, que le dalugar a a una estructura del suelo con características propias como la fertilidad.
Los procesos de conformación del suelo actúan desde la superficie hacia abajo, que generan diferencias verticales que selas llama horizontes, que son distinguidos por su grado de concentración de minerales y materia organica.
Su composición química y su estructura física pueden variar según el lugar del planeta,...