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La nutrición alimenticia


Ana Laura Martínez torres
101 M
Nutrición alimenticia

Nutrición alimenticia es principalmente el aprovechamientode los nutrientes. Podemos decir que es alimentarse sanamente y de forma balanceada. Consiste en la ingesta de los tipos de alimentos para una dieta equilibrada, y estos son representados en “lapirámide alimenticia”; en la base de la pirámide se encuentran los cereales o granos, sobre todo los granos integrales, en el medio están los vegetales y frutas, que ayudan a tener energía más natural,arriba de estas se encuentran los productos de origen animal que tienen grasas buenas que son energía, pero no en grandes cantidades. La punta de la pirámide representa el grupo mas pequeño de alimentos,como grasas, aceites y azucares de los que hay que comer en menor cantidad.
Los grupos disminuyen de tamaño a medida que se avanza hacia el vértice de la pirámide, ya que la cantidad de alimentosrepresentados en esos grupos es menor que la que se necesita para una buena salud.
Existen seis clases de nutrientes que el cuerponecesita: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Es importante consumir diariamente esos seis nutrientes para construir y mantener una función corporal saludable.
La dieta de una persona promedio debe ser de 2000 calorías; a persona promedio me refieroa que no tiene actividad física mayor a la normal, de trabajo y hogar.
México tiene el 2do lugar mundial, pero no en número de deportistas, sino en personas con obesidad y sonora es el 1er lugarnacional. Esto se debe a que en México aparte de haber mayor porcentaje de personas que no hacen actividad física, su trabajo tampoco contribuye a acabar con esto; muchas personas en sus trabajos duranmucho tiempo sentados frente a un ordenador y la mayoría no tiene tiempo ni de salir a comer a sus casas y aquí entra el fenómeno de la comida rápida.
La comida rápida es un estilo de...