Redes

Estudio de Mercado

Introducción



2. Descripción del Servicio:
2.1 Descripcion del servicio:
Starbooks es un servicio de cafeteria en el cual se ofrece a los amantes de la lectura unambiente acogedor acompañado por un delicioso café oriundo del Perú y otros aperitivos haciendo del servicio único y competente en el mercado.
2.2 Descripción de la marca y logotipo:
¨En STARBOOKS nosolo vendemos café, ofrecemos cultura¨.
2.3 Producto secundario:
Servicio de biblioteca que se ofrecerá gratuitamente a nuestros clientes, además de la proyección de videos culturales y turísticosde nuestro país, revistas, guías turísticas, acceso libre Wifi y sala de estudios grupales, carnet de Biblioteca, un espacio de ludoteca.
2.4 Producto sustituto:
Cafeterías aledañas: StarbucksCentros comerciales: Tottus, Metro, McDonald's Dunky Donuts, entre otros
Heladerías: Laritza, 4D, etc.
2.5 Productos Complementarios:
Servicio de parqueo: Particular y Exteriores. Valet parkingServicios Higiénicos
Servicio de Vigilancia: Personal de seguridad, cámaras las 24 horas del día internas y externas
3. Análisis de la Demanda:
3.1 Mercado de comercialización del proyecto:
Nuestroproyecto está ubicado en el Distrito de San Isidro y tiene una zona de cobertura en los distritos aledaños: Lince, Miraflores, San Miguel, San Borja, Santiago de Surco, La Molina.
3.2 Perfil delcliente:
Nuestro servicio está dirigido a personas :
20 a 50 años de edad, nivel socioeconómico A y B, pertenecientes a los distritos de Lince, Miraflores, San Miguel, San Borja, Santiago de Surco, LaMolina.

Análisis del mercado de proveedor
Mercado de materia prima e insumos
Café: Nuestro café será elaborado con los mejores granos peruanos siendo estos de exportación y excelente calidad . Loscafes a vender serán :
* Café Expreso (7 g. cafe molido y prensado envasado en atmosfera controlada para garantizar el aroma y sabor del cafe recien tostado.)
* Café cortado (café molido +...