redox

SISTEMAS DE ESTERILIZACIÓN ULTRAVIOLETA


Sistemas Ultravioleta para la desinfección del aire y Superficies.
Protege la salud de las personas e incrementa la vida útil de los productos.

Túneles esterilización Ultravioleta adaptable a bandas transportadoras de alimentos

Equipos de fácil instalación, reducido mantenimiento, efectivos en la desinfección y esterilización.

Actualmenteempresas como NESTLÉ DE COLOMBIA, NACIONAL DE CHOCOLATES, PROPLAS S.A. entre otras, Utilizan la tecnología UV para esterilización de empaques y productos en bandas transportadoras.

A continuación se muestra gráficamente un ejemplo:

La anterior tabla de variables de aplicación para superficies o productos en movimiento, está ajustada a unidades UV (15 Wattios). Esta tabla varía cuando seutilizan las lámparas UV (30 Wattios), ya que permite utilizarse menos lámparas para obtener el mismo resultado.

El término luz ultravioleta (UV) es aplicado a la radiación electromagnética emitida por la región del espectro que ocupa la posición intermedia entre la luz visible y los rayos X. El espectro ultravioleta está dividido en tres áreas designadas: UV-A, UV-B y UV-C. En ésta última seencuentra la mayor acción germicida, lo cual corresponde a una longitud de onda entre 200 y 300 nanómetros. La longitud de onda con mayor poder germicida oscila entre los 254 y 264 nanómetros.

Cuando la luz UV hace contacto con los microorganismos que contiene el agua, penetra su membrana exterior y destruye el DNA (ácido nucleíco), material genético esencial para todo organismo viviente.MICROORGANISMOS QUE ELIMINA LA LUZ ULTRAVIOLETA: Bacterias, Virus, Hongos, Algas, Levaduras

LosTúneles UV generan 30.000 microvatios seg/cm2 o 30 mjoules/cm2 para el caudal necesario. Aquí está una pequeña lista de algunas de las numerosas bacterias y virus que nuestros sistemas UV eliminan, con las dosis requeridas para matarlas (muy inferior a la que nuestra unidad genera). Le aseguramos unaerradicación del 99% de las bacterias, virus y quistes cuando se mantiene el flujo apropiado.



Aplicaciones de la Luz UV
• Mejora la calidad microbiológica del aire
• Desinfecta superficies
• Esteriliza aguas y otros líquidos que permitan la penetración de la luz ultravioleta
• Esteriliza  productos médicos
• Descontamina superficies de alimentos
• Esteriliza envases
Diferencias entretratamientos convencionales y la luz UV
A diferencia de otros tratamientos con radiación UV emite ondas de gran intensidad con una gran penetración sobre el producto, lo que aumenta la eficacia de destrucción celular, y disminuye la posibilidad de reparar el daño celular.
El UV pulsado presenta diversas ventajas respecto a otras tecnologías, entre ellas, su elevada eficacia,  que no deja residuos yque el tiempo de aplicación es muy pequeño. Además:
• Aumenta el rendimiento y eficacia del proceso productivo
• Mejora la calidad higiénico-sanitaria y comercial del producto desde el punto de vista microbiológico
• Asegura y /o minimiza  el riesgo de contaminación  en los productos mediante la óptima desinfección de sus envases
Sin embargo, cabe destacar la falta de efectividad  de estatecnología en aquellas zonas donde la radiación no tiene fácil acceso por irregularidades y/o zonas de sombra de la superficie a tratar, considerándose puntos críticos, así como el hecho de que la radicación UV no penetra dentro de los cuerpos, de forma que sólo se ven afectados los microorganismos situados en la superficie.
Por ello, es necesario evaluar y valorar experimentalmente la capacidad delequipo para eliminar e inhibir el desarrollo de los microorganismos, prestando mayor interés en las zonas críticas, con el propósito de optimizar las condiciones de aplicación y lograr resultados satisfactorios.
Últimas investigaciones en UV pulsado
Se ha demostrado que uso de la luz pulsada  puede alargar la vida útil y aportar efectos beneficiosos en la conservación de una gran variedad  de...