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COMENTARIO DE TEXTO
Los tests de alcoholemia
Las pruebas que realiza la policía de tráfico para
detectar el posible consumo de alcohol etílico
(etanol, CH3-CH2OH) por parte de los conductores,
y en las que éstos deben soplar a través de un
tubo que contiene pequeños cristales de color
anaranjado que se vuelven verdes en caso de que
la prueba resultepositiva, se basan en una
reacción redox.
Los cristales anaranjados del tubo son de dicromato de potasio, que oxida a etanal (CH3CHO) los vapores de etanol posiblemente contenidos en el aire espirado, reduciéndose
él a una sal de cromo (III), de color verde.
La reacción que tiene lugar es:
K2Cr2O7 + 3 CH3-CH2OH+ 5 H2SO4  3 CH3-CHO + Cr2 (SO4)3 + 2 KHSO4+ 7 H2O
(Anaranjado)
(Verde)
GUÍA DELECTURA:
1. Explica en que consiste el test de alcoholemia.
2. ¿Qué sustancia es la oxidante y la reductora en dicho proceso?
3. ¿Cuáles son los pequeños cristales de color anaranjado? ¿Qué sustancia es la que se
pone verde?

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COMENTARIO DE TEXTO: OXIDACIÓN REDUCCIÓN
ANTISÉPTICOS, BLANQUEADORES Y QUITAMANCHAS
Muchos antisépticos de uso común (compuestos quese utilizan para destruir microorganismos o prevenir
su crecimiento) son agentes oxidantes suaves. El peróxido de hidrógeno (H2O2), en disolución acuosa al
3%, se usa en medicina como antiséptico. El hipoclorito de sodio (NaCIO), disponible en el
comercio en disolución acuosa para blanquear la ropa, se emplea como desinfectante y
desodorante. Las disoluciones de ioduro se utilizan comoantisépticos. El peróxido de benzoilo
(C6H5COO)2O2 agente oxidante poderoso, se usó ampliamente al 5 y 10% en la preparación de
cremas para tratamientos del acné. El Ca(CIO)2 se utiliza como desinfectante de la ropa y el
cloro, como desinfectante del agua para beber. Las aguas residuales se tratan con cloro antes de
ser devueltas a los ríos o lagos. Las piscinas se desinfectan generalmente por cloración quepuede acidificar demasiado el agua por lo que debe reajustarse el pH añadiéndose Na2CO3. Las
piscinas pequeñas se suelen clorar con Ca(CIO)2, esto puede provocar un exceso de basicidad
del agua, en este caso debe reajustarse el pH añadiendo HCI. Los blanqueadores (compuestos
que vuelven blancos los tejidos y otros materiales) son agentes oxidantes o reductores, los más
familiares son el NaCIO yCa(CIO)2.
Otra sustancia blanqueante muy útil es el SO2, gas incoloro, tóxico y de olor sofocante. Diversos
compuestos presentes en la lana, seda y papel se transforman en especies incoloras cuando son
reducidas por el SO2. Estos compuestos reducidos (incoloros) pueden ser reoxidados para dar de nuevo
los compuestos originales coloreados. El papel de periódico (hecho con pulpa de madera blanqueada)cuando se expone al Sol se oxida tomando un color amarillo.
Algunos quitamanchas son también agentes oxidantes o reductores. El peróxido de hidrógeno en agua
caliente quita las manchas de sangre en tejidos de algodón y lino. El permanganato de potasio elimina las
manchas de tejidos blancos (excepto el rayón), y a su vez la mancha
de permanganato se quita con ácido oxálico: 5 H2C2O4 + 2 MnO4- + 6H+ Ö 10 CO2 + 2 Mn2+ + 8
H2O.

GUÍA DE LECTURA:
A.1 Realiza una lista de las sustancias oxidantes y reductoras de uso domestico que se
utilizan en le hogar, señalando su principal utilización

PAREJAS DE SUSTANCIAS DE LIMPIEZA QUE NUNCA DEBEN MEZCLARSE.

La reacción del amoniaco con el hipoclorito
presente en la lejía produce un gas muy
tóxico, la cloroamina, [ClNH2(g):]
NH3(aq) + ClO-(aq) ÖNH2Cl(g) + OH-(aq)

Por otro lado, cuando el salfumant (ácido
clorhídrico) se mezcla con lejía, se
produce cloro, un gas muy venenoso:
H+ (aq) + Cl- (aq) + ClO- (aq) Ö Cl2(g) + H2O(l)

GUÍA DE LECTURA:
A.1 Identifica los cambios en el número de oxidación que tienen lugar en cada uno de los
procesos.

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RESTAURACIÓN DE PINTURAS
En las pinturas se...