Reducción de Cr VI

Según Linus Pauling (Premio Nobel de Química 1954), “la Química es la ciencia que estudia las sustancias, sus estructuras, sus propiedades y las reacciones que las transforman en otrassustancias”. Desde este punto de vista, los conocimientos básicos o fundamentales de esta ciencia permiten aprovechar las propiedades de las sustancias y sus transformaciones en beneficio delser humano, a fin de brindarle bienestar y comodidad, satisfaciendo necesidades crecientes en diferentes campos, tales como, en salud, higiene, alimentos, vestimenta, informática,ingeniería, etc.
Asimismo, la química en las últimas décadas ha mostrado grandes avances en el desarrollo de nuevos materiales con amplios usos y aplicaciones en numerosas áreas. En este sentido,el avance tecnológico, desde la revolución industrial hasta el presente, tuvo un crecimiento exponencial que involucraron elevados costos ambientales, generados por diversos motivos entrelos que se pueden citar, el uso de materia prima no renovable (minerales, petróleo, etc.) y, en especial por los desechos químicos (ácidos, bases, cancerígenos, mutagénicos, etc.) que nofueron correctamente tratados antes de su eliminación al ambiente. De esta forma, la contaminación es un problema mundial que requiere la inmediata búsqueda de soluciones por parte de todos losque habitamos el planeta, como lo manifiesta el código de conducta de la American Chemical Society.
En este contexto, y a fin de minimizar los problemas ambientales surge la necesidad deintroducir cambios sustanciales en los trabajos prácticos de laboratorio de esta asignatura, por medio de una nueva filosofía, una manera diferente de aplicar la ciencia, llamada “QuímicaVerde o Química Sustentable” [1], es decir el uso de la química para prevenir la contaminación, a través del diseño de productos y procesos químicos que sean ambientalmente benignos.