Reducción metales pesados por cascara de banano
Páginas: 14 (3336 palabras)
Publicado: 2 de septiembre de 2015
SECADO DE CÁSCARA DE BANANO PARA ELIMINAR METALES PESADOS EN AGUAS CONTAMINADAS
Juan Sebastián Barbosa Alfonso / Julio Andrés Olaya Medina / Lizeth Rodríguez Núñez / Natalia Erazo Clavijo
Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería, Universidad de Bogotá, Jorge Tadeo Lozano / Colombia.
Contenido
1. INTRODUCCIÓN 1
2. MARCO TEÓRICO 2
3. MATERIALES Y MÉTODOS 3
4. ANÁLISIS DERESULTADOS 7
5. CONCLUSIONES 7
6. BIBLIOGRAFÍA 7
1. INTRODUCCIÓN
La característica esencial del proceso de secado es la eliminación de un líquido por conversión en vapor, que se separa del sólido. En la práctica, la energía necesaria para evaporar el líquido es suministrada en forma de calor. A veces se usan otras formas de energía como campos radiofrecuencias, trabajo mecánico reacción químicas.[1
]
El siguiente procedimiento experimental se llevó a cabo en un secador de bandejas qué es uno de los equipos más utilizados en la industria, El equipo es un secador de material particulado dispuesto en 2 bandejas, el que permite controlar la velocidad y la temperatura del flujo de aire, el cual es impulsado por un compresor. Además se cuenta con una balanza digital que permite registrar enel tiempo la masa del sólido, y por lo tanto la pérdida de humedad. La velocidad del aire se determina con un anemómetro, se utiliza con sólido en forma de terrones o pastas que se esparcen uniformemente en bandejas, las cuales son de metal de 100 a 10 mm de profundidad Se hace circular aire caliente mediante un ventilador. Cerca del 80% del aire se recircula, El secador de bandejas se utilizapara trabajar en discontinuo y con pocas cantidades de material.
La implementación de este equipo se utilizó con el fin de establecer experimentalmente el coeficiente de transferencia de calor convectivo del aire que existe del secador de bandejas hacia las cascaras de banano Teniendo en cuenta también, la velocidad y la turbulencia del fluido que circula en el secador y que incide en ladeterminación de este coeficiente global.
Como valor agregado al secado de cáscara de banano se quiere determinar el efecto que tiene esta cáscara seca en la absorción de metales pesados (Cr, Cu, Pb) de aguas residuales, el cual teóricamente es de un 90% aproximadamente.
Figura 1. Esquema de un secador de bandejas
2. MARCO TEÓRICO
Como primera medida la cáscara de plátano es un residuodel fruto qué es desaprovechado y el cual tiene varias propiedades, entre ellas la carga altamente electronegativa que posee, gracias a esta propiedad podemos asociarla a que podría atraer elementos que tengan carga eléctrica positiva (ley de atracción y repulsión de Newton). Se ha identificado que los residuos de bananas contienen hidroxila y carboxila de pectina, sustancias que pueden absorbertanto metales pesados como compuestos orgánicos. Las aguas residuales de las ciudades tienen en gran medida en su composición química elementos o metales pesados de carga positiva, lo cual hace pensar que con la carga electronegativa del plátano se podrían acumular para luego por medio de filtración simple purificar estas aguas, además la cáscara de plátano puede limpiar agua contaminada conmetales pesados hasta en un 65% según estudios realizados en Sao Pablo, Brasil. [2]
Para la realización de este proceso es necesario que las cáscaras de plátano, que seas sometidas a un proceso de deshidratación en hornos a temperaturas de hasta 60 a 65 grados Celsius, y luego ser trituradas y coladas para ser insertadas en los filtros.
Este trabajo se centra en el secado de la cascara de banano,por lo que es importante conocer las principales características del secado y la transferencia de calor.
La transferencia de calor se produce predominantemente por convección o por conducción, pues aunque es cierto que en todos los secadores se transfiere calor por radiación, es raro que sea este el mecanismo que predomina. Este hecho se debe a que al suministrar medios para el...
Juan Sebastián Barbosa Alfonso / Julio Andrés Olaya Medina / Lizeth Rodríguez Núñez / Natalia Erazo Clavijo
Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería, Universidad de Bogotá, Jorge Tadeo Lozano / Colombia.
Contenido
1. INTRODUCCIÓN 1
2. MARCO TEÓRICO 2
3. MATERIALES Y MÉTODOS 3
4. ANÁLISIS DERESULTADOS 7
5. CONCLUSIONES 7
6. BIBLIOGRAFÍA 7
1. INTRODUCCIÓN
La característica esencial del proceso de secado es la eliminación de un líquido por conversión en vapor, que se separa del sólido. En la práctica, la energía necesaria para evaporar el líquido es suministrada en forma de calor. A veces se usan otras formas de energía como campos radiofrecuencias, trabajo mecánico reacción químicas.[1
]
El siguiente procedimiento experimental se llevó a cabo en un secador de bandejas qué es uno de los equipos más utilizados en la industria, El equipo es un secador de material particulado dispuesto en 2 bandejas, el que permite controlar la velocidad y la temperatura del flujo de aire, el cual es impulsado por un compresor. Además se cuenta con una balanza digital que permite registrar enel tiempo la masa del sólido, y por lo tanto la pérdida de humedad. La velocidad del aire se determina con un anemómetro, se utiliza con sólido en forma de terrones o pastas que se esparcen uniformemente en bandejas, las cuales son de metal de 100 a 10 mm de profundidad Se hace circular aire caliente mediante un ventilador. Cerca del 80% del aire se recircula, El secador de bandejas se utilizapara trabajar en discontinuo y con pocas cantidades de material.
La implementación de este equipo se utilizó con el fin de establecer experimentalmente el coeficiente de transferencia de calor convectivo del aire que existe del secador de bandejas hacia las cascaras de banano Teniendo en cuenta también, la velocidad y la turbulencia del fluido que circula en el secador y que incide en ladeterminación de este coeficiente global.
Como valor agregado al secado de cáscara de banano se quiere determinar el efecto que tiene esta cáscara seca en la absorción de metales pesados (Cr, Cu, Pb) de aguas residuales, el cual teóricamente es de un 90% aproximadamente.
Figura 1. Esquema de un secador de bandejas
2. MARCO TEÓRICO
Como primera medida la cáscara de plátano es un residuodel fruto qué es desaprovechado y el cual tiene varias propiedades, entre ellas la carga altamente electronegativa que posee, gracias a esta propiedad podemos asociarla a que podría atraer elementos que tengan carga eléctrica positiva (ley de atracción y repulsión de Newton). Se ha identificado que los residuos de bananas contienen hidroxila y carboxila de pectina, sustancias que pueden absorbertanto metales pesados como compuestos orgánicos. Las aguas residuales de las ciudades tienen en gran medida en su composición química elementos o metales pesados de carga positiva, lo cual hace pensar que con la carga electronegativa del plátano se podrían acumular para luego por medio de filtración simple purificar estas aguas, además la cáscara de plátano puede limpiar agua contaminada conmetales pesados hasta en un 65% según estudios realizados en Sao Pablo, Brasil. [2]
Para la realización de este proceso es necesario que las cáscaras de plátano, que seas sometidas a un proceso de deshidratación en hornos a temperaturas de hasta 60 a 65 grados Celsius, y luego ser trituradas y coladas para ser insertadas en los filtros.
Este trabajo se centra en el secado de la cascara de banano,por lo que es importante conocer las principales características del secado y la transferencia de calor.
La transferencia de calor se produce predominantemente por convección o por conducción, pues aunque es cierto que en todos los secadores se transfiere calor por radiación, es raro que sea este el mecanismo que predomina. Este hecho se debe a que al suministrar medios para el...
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