Reducir Grasas

Actualmente vivimos en una de las situaciones más severas de salud, un gran porcentaje de las personas que habitan el país sufren enfermedades como obesidad, hipertensión,colesterol, altos niveles de triglicéridos. Esto debido a la mala alimentación que influye en la dieta de las mismas, para evitar ciertos riesgos de esta situación se ha implementadola opción de reducir el nivel de carbohidratos, calorías, la disminución de grasas en el consumo culinario y cotidiano entre las familias.
La respuesta o solución encontrada essustituir las grasas por algo que se le asemeje a la estructura de los triglicéridos en cuestión de efectos y funciones. Sin alterar las características organolépticas.
Un exceso degrasas trans en la dieta es desaconsejable para la salud cardiovascular, ya que su ingesta no sólo incrementa el colesterol malo sino también, reduce el colesterol bueno queprotege a las arterias del organismo. Entonces, teniendo en cuenta los alimentos que contienen grasas transproponemos reemplazos para reducir las grasas trans de la dieta.
Ante unalimento que contiene grasas trans os dejamos un reemplazo saludable con escaso o nulo contenido en este tipo de grasas que no deben estar presentes en la dieta en cantidades quesuperen el 2% de las calorías totales ingeridas cada día.
Asimismo, los snacks salados comerciales que pueden contener muchas grasas trans pueden sustituirse por semillas con hierbashorneadas o por frutos secos. Y los productos congelados como pizzas o hamburguesas, pueden reemplazarse por preparaciones caseras o simplemente alimentos frescos como pastas ocarnes que no contienen grasas trans.
Con estos reemplazos podemos reducir notablemente la presencia de grasas trans en nuestra dieta y así, beneficiar la salud del organismo.