reflexion

TOMA CONCIENCIA EN TU NUTRICION

Introducción
En el video visto en clase podemos ver un problema social sumamente importante ya que nos enfatizamos en la nutrición y las consecuencias alrespecto, cuando se hace de mal manera. La comida rápida o “Fast Food” como normalmente le llamamos es algo que nos rodea por todos lados. En la década del 1950 Norteamérica hizo su primera aparición con elpropósito de ajustar a la civilización en automóvil. Pero mi mayor preocupación al ver este video fue al ver que a los primeros que se les dirige su publicidad preferentemente fue a los adolescentes.En estos establecimientos la mayoría de ellos vendían hamburguesas y productos altos en sodio, sal y grasa saturada, ya para el 1959 se establece la primera firma de “Fast Food” en Puerto Rico, estafue “Tastee – Freez”. Más tarde se fueron estableciendo otros establecimientos de comida rápida, como “Mac Donald’s” entre otros, aumentando aún más riesgos de salud y provocando enfermedades.Análisis
Según hago un análisis de este artículo, me pude dar cuenta de los datos de tendencias en Puerto Rico y el alto porcentaje de jóvenes que sufren enfermedades tales como: diabetes tipo 2,obesidad, asma y problemas cardiovasculares estos debiéndose grandemente al consumo en acceso de la comida chatarra.
A su vez yo difiero con la reportera Alison Kristal Rodríguez Feliciano la cual en unaparte del artículo menciona que no podemos perder el tiempo culpando al estado o gobierno ni al sistema de educación, según ella dice que en los últimos años han realizado grandes campañas para educartanto al joven como al adulto al respecto. Honestamente se me hace difícil ver su perspectiva hacia como están ayudando en este problema. Se habla en el artículo sobre campañas las cuales no seespecifican, a su vez estas cadenas son un mercado multibillonario del cual se lucran muchas personas para así ellos poder estar donde están. Para mí esto va más allá de campañas, debemos comenzar por el...