reforma acendaria

Zacatlán
Zacatlán de las Manzanas
Municipio de México

Zacatlán es un municipio localizado al norte del estado mexicano de Puebla. Su nombre proviene del náhuatl zácatl = paja o zacate, -tlan = sufijo de lugar. Por lo tanto, Zacatlán significa Lugar donde abunda el zacate.
Es famoso por ser uno de los principales centros productores de manzana en el país, razón por la cual también se leconoce como Zacatlán de las Manzanas. Desde 2011 es parte del Programa Federal de Pueblos Mágicos, siendo el número 39 en recibir tal título y el segundo en el estado de Puebla.

Geografía

Se localiza a una altitud de 2.010 msnm, colinda con los municipios de Chignahuapán, Aquixtla, Tetela de Ocampo, Cuautempan, Tepetzintla, Ahuacatlán, Chiconcuautla, Ahuazotepec y Huauchinango. Es unaexcelente región productora de manzanas, maíz,frijol (judía), cebada, habas, papas (patatas), aguacates y ciruelas. Cuenta, además, con ganadería bovina y ovina. No se sabe con precisión cuándo se fundó la ciudad, pero en ella se encuentra una de las pocas basílicas edificadas en México y cuya portada data del año 1564

Clima
Su clima es templado, sin embargo a lo largo de su extensión se presentanlas siguientes variantes:
Clima templado subhúmedo, con lluvias en verano; se presenta al extremo suroeste y extremo sureste.
Clima templado húmedo, con abundantes lluvias en verano, se presenta en una franja latitudinal que cruza el municipio por el centro.
Clima templado húmedo, con lluvias todo el año. Se presenta en el norte del municipio.
Clima semicálido subhúmedo con lluvias todo el año.Se identifica en una área muy reducida del extremo norte.
Las únicas veces que ha nevado en Zacatlán fue el 12 de enero de 1967 nevando moderadamente y el 3 de enero de 2008 cuando nevó ligeramente sólo en los alrededores de Zacatlán. Mas el clima frío de los últimos tiempos que ha causado estragos por todo Puebla ha afectado también al municipio, con fuertes fríos y cambios de clima bruscos.Población y vivienda
Actualmente la población asciende a 76296 personas, de las cuales 36133 son hombres y 40163 son mujeres.
Existen 18393 viviendas, con un promedio de 4.2 habitantes por vivienda, 17762 hogares tienen servicio de electricidad y 17526 poseen plomería interna y drenaje.

Educación
Según datos del INEGI en Zacatlán hay 25915 personas de edad superior a los 5 años que hacursado o está cursando la educación primaria, 5214 personas de edad superior a los 18 años poseen educación profesional y 445 personas tienen un posgrado a su nombre.

Salud
Del total de la población solo 44802 personas son derechohabientes, de los cuales 5421 reciben servicios del IMSS, y 7073 delISSSTE. Con la llegada del Programa Federal de Seguro Popular los servicios de salud en elmunicipio han mejorado

Gastronomía
En Zacatlán pueden encontrarse tlacoyos o tlatloyos, variante del tlacoyo de fríjol o haba de otras regiones, pero con un singular sabor que le da el alberjón o el chicharrón seco; frijoles negros son imprescindibles en las mesas de la región. Se consumen además chile con huevo, barbacoa, chicharrón prensado, chuletas de carnero, mixiotes de borrego, pollo o conejo,tostadas y chalupas. Su tradicional pan de queso o requesón, es muy reconocido en el estado de Puebla.
Entre las bebidas características se encuentra la sidra, una bebida alcohólica de baja graduación (4~8º) fabricada con el zumo fermentado de la manzana. También se producen licores de fruta como manzana, membrillo, huiquiño y durazno.
En la celebración del día de muertos es común laelaboración del típico mole poblano con carne de guajolote (también llamado pavo).

Patrimonio Histórico


Palacio Municipal
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