Refresco
En incontables ocasiones hemos escuchado:
- Mira el lado coca cola de la vida,
- Refresca tu mundo, de Pepsi
- Piensa en grade, de BigCola
Lo que hace que México sea el primer país con mayor consumo de refresco en el mundo, principalmente estos tres.
Lo que ha redundado en problemas de obesidad y sobrepeso, lo que se convierteen un problema de salud pública, en virtud a que ya somos el país número uno en sobrepeso y obesidad, rebasando a los EUA; lo anterior ha llevado a varios investigadores a estudiar este fenómeno y seimponer un gravamen al refresco para disminuir su consumo.
El investigador Simón Barquera Cervera, del Instituto Nacional de Salud Pública, afirmó que imponer gravamen al refresco, sí reduce suconsumo, lo que traería un impacto positivo en la disminución de la obesidad y sobrepeso.
Al participar en la celebración del Día de la Salud Hepática, encabezada por la secretaria de Salud, MercedesJuan López, también se pronunció por impulsar cambios en los etiquetados de los productos, los cuales, sostuvo, son engañosos y elaborados por la industria alimenticia.
Insistió en el tema delimpuesto a los refrescos, que aunque la industria refresquera minimiza el hecho de que la disminución en su consumo ayudan a bajar kilos, tendrían un impacto importante sobre la salud, sobre todo en laatención y prevención de enfermedades crónicas no degenerativas, que son un grave problema en el país.
“Tenemos evidencia de que un aumento en el impuesto de los refrescos produciría una reducción enel consumo, cada vez hay más evidencia. Hay muy buenas posibilidades de tener impacto con ese impuesto”, resaltó.
El especialista sostuvo que la obesidad y el sobrepeso no son causados por lagenética, sino por el consumo de productos de altos contenidos calóricos. Sus causas, mencionó, son múltiples e influyen factores como la herencia genética, comportamiento de los sistemas nervioso,...
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