Refresco
Páginas: 8 (1904 palabras)
Publicado: 1 de junio de 2015
Desarrollo:
Se denominan refrescos a aquellas bebidas que están aromatizadas y en su mayoría presentan en su composición agua carbonatada aunque también es cierto que en la actualidad podemos encontrar en el mercado un gran número de bebidas que son consideradas como refrescos y no tienen gas. Otras definiciones contemplan los refrescos como aquellas bebidas no alcohólicas frías o atemperadasque se toman para calmar la sed pero quizás sea una definición demasiado generalista.
La historia de los refrescos es muy antigua y ya los egipcios usaban como bebida refrescante agua de regaliz. Sin embargo durante toda la historia el agua ha seguido siendo la bebida refrescante por excelencia, al menos hasta la llegada del siglo XX y es que desde 1950 la producción industrial a gran escala y lapublicidad y el marketing han conseguido que en muchos países se beban más litros de refrescos que litros de agua. El ejemplo más evidente es Estados Unidos, donde muchos ciudadanos sólo beben refrescos en vez de agua.
Los refrescos forman un grupo bastante extenso de bebidas y a lo largo del tiempo ha sufrido notables transformaciones tanto en su composición como en su presentación. En nuestropaís los refrescos más consumidos son los de cola, en segundo lugar los de naranja y en tercer lugar los de limón (como el Kas o la Fanta).
En los últimos años han surgido una nueva línea de refrescos que en muchos hogares están sustituyendo a los refrescos clásicos, hablamos de las bebidas light, sin gas, sin azúcar e incluso las bebidas energéticas que muchas personas consumen como si fueranmeros refrescos.
Tipos de refrescos
Hoy en día existen tantas marcas y tantos tipos de refrescos distintos que se ha hecho necesario clasificarlos en diferentes ramas según sus características. Lo que a mediados del siglo XIX surgió como una bebida curativa hecha a base de agua y azúcares, se ha terminado convirtiendo en uno de los productos de consumo por placer más demandados del mundo. Y es que…¿quién no toma alguno de estos refrescos hoy en día?
Con gas: Los refrescos con gas surgieron hace ya más de 100 años. Un alquimista llamado John Pemberton produjo en 1869 una bebida con supuestas propiedades curativas, pero ésta era imposible de beber debido a su mal sabor. En 1886 le añade gas por equivocación, surgiendo así el germen de la Coca-Cola y de los refrescos con gas. Hoy en día losrefrescos con gas suponen más del 85% de las ventas de refrescos en el mundo. Coca-Cola, Fanta o Kas son ejemplos típicos de refrescos con gas.
Sin Gas: Hace tiempo se produjo un auge de los refrescos sin gas hasta llegar a un punto en que su incremento se ha estancado. Actualmente las bebidas sin gas suponen el 15% de las ventas de refrescos totales. Algunas de las marcas más conocidas en España sonAquarius o Nestea, por citar dos ejemplos.
Con azúcar: Generalmente se considera refresco a una bebida tratada artificialmente con azúcar y potenciadores de sabor. Todos los refrescos del mercado poseían azúcar hasta la aparición de la moda “light”. Aproximadamente 3 de cada 4 refrescos que se venden en España cuentan con el azúcar entre sus ingredientes.
Sin azúcar: Esta tipología de refrescoentronca directamente con lo hablado en el punto anterior. Hoy en día, casi cualquier marca de refrescos que se precie tiene entre su oferta la versión “light” o “zero” de su hermana mayor. Ideal para aquellos que sufren remordimientos de conciencia cuando toman azúcar. En la actualidad, el 25% de las bebidas refrescantes que se venden en España son in azúcar.
Bebidas energéticas: Las bebidasenergéticas son una variedad prima-hermana de los refrescos. Estas bebidas, además de refrescar, aportan al organismo energía y nutrientes beneficiosos durante y/o después de la práctica de ejercicio físico. Seguro que todos recordaremos marcas como Gatorade, Energy Drink o Red Bull.
Recordad, no se considera refresco bajo ningún concepto aquella bebida que contenga alcohol, aunque sea en dosis muy...
Se denominan refrescos a aquellas bebidas que están aromatizadas y en su mayoría presentan en su composición agua carbonatada aunque también es cierto que en la actualidad podemos encontrar en el mercado un gran número de bebidas que son consideradas como refrescos y no tienen gas. Otras definiciones contemplan los refrescos como aquellas bebidas no alcohólicas frías o atemperadasque se toman para calmar la sed pero quizás sea una definición demasiado generalista.
La historia de los refrescos es muy antigua y ya los egipcios usaban como bebida refrescante agua de regaliz. Sin embargo durante toda la historia el agua ha seguido siendo la bebida refrescante por excelencia, al menos hasta la llegada del siglo XX y es que desde 1950 la producción industrial a gran escala y lapublicidad y el marketing han conseguido que en muchos países se beban más litros de refrescos que litros de agua. El ejemplo más evidente es Estados Unidos, donde muchos ciudadanos sólo beben refrescos en vez de agua.
Los refrescos forman un grupo bastante extenso de bebidas y a lo largo del tiempo ha sufrido notables transformaciones tanto en su composición como en su presentación. En nuestropaís los refrescos más consumidos son los de cola, en segundo lugar los de naranja y en tercer lugar los de limón (como el Kas o la Fanta).
En los últimos años han surgido una nueva línea de refrescos que en muchos hogares están sustituyendo a los refrescos clásicos, hablamos de las bebidas light, sin gas, sin azúcar e incluso las bebidas energéticas que muchas personas consumen como si fueranmeros refrescos.
Tipos de refrescos
Hoy en día existen tantas marcas y tantos tipos de refrescos distintos que se ha hecho necesario clasificarlos en diferentes ramas según sus características. Lo que a mediados del siglo XIX surgió como una bebida curativa hecha a base de agua y azúcares, se ha terminado convirtiendo en uno de los productos de consumo por placer más demandados del mundo. Y es que…¿quién no toma alguno de estos refrescos hoy en día?
Con gas: Los refrescos con gas surgieron hace ya más de 100 años. Un alquimista llamado John Pemberton produjo en 1869 una bebida con supuestas propiedades curativas, pero ésta era imposible de beber debido a su mal sabor. En 1886 le añade gas por equivocación, surgiendo así el germen de la Coca-Cola y de los refrescos con gas. Hoy en día losrefrescos con gas suponen más del 85% de las ventas de refrescos en el mundo. Coca-Cola, Fanta o Kas son ejemplos típicos de refrescos con gas.
Sin Gas: Hace tiempo se produjo un auge de los refrescos sin gas hasta llegar a un punto en que su incremento se ha estancado. Actualmente las bebidas sin gas suponen el 15% de las ventas de refrescos totales. Algunas de las marcas más conocidas en España sonAquarius o Nestea, por citar dos ejemplos.
Con azúcar: Generalmente se considera refresco a una bebida tratada artificialmente con azúcar y potenciadores de sabor. Todos los refrescos del mercado poseían azúcar hasta la aparición de la moda “light”. Aproximadamente 3 de cada 4 refrescos que se venden en España cuentan con el azúcar entre sus ingredientes.
Sin azúcar: Esta tipología de refrescoentronca directamente con lo hablado en el punto anterior. Hoy en día, casi cualquier marca de refrescos que se precie tiene entre su oferta la versión “light” o “zero” de su hermana mayor. Ideal para aquellos que sufren remordimientos de conciencia cuando toman azúcar. En la actualidad, el 25% de las bebidas refrescantes que se venden en España son in azúcar.
Bebidas energéticas: Las bebidasenergéticas son una variedad prima-hermana de los refrescos. Estas bebidas, además de refrescar, aportan al organismo energía y nutrientes beneficiosos durante y/o después de la práctica de ejercicio físico. Seguro que todos recordaremos marcas como Gatorade, Energy Drink o Red Bull.
Recordad, no se considera refresco bajo ningún concepto aquella bebida que contenga alcohol, aunque sea en dosis muy...
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