REFRESCOS INSTANTANEOS

REFRESCOS
INSTANTANEOS

CASO: “Refrescos instantáneos o en
polvos: KANU”
En Agosto 2010, el Director Comercial de ALICORP SAA., que
comercializa la marca de refrescos instantáneos Kanú, estaba analizando
la posición actual de la compañía en el mercado; específicamente,
evaluando cómo penetrar más en los mercados minoristas de refrescos
instantáneos en tres países: Venezuela donde la marca Kanúhabía sido
presentada décadas atrás y mantenían un 15% de participación por
volumen; Colombia, donde Kanú se había establecido en 2009 con un
12.5%; y Perú, donde había sido distribuido durante 15 años
aproximadamente y tenía menos de un 10% de participación en 2009.
 
Los refrescos instantáneos son considerados una bebida de
acompañamiento en la dieta peruana. Usado por el 98% de la población
enel 2009; el consumo promedio per cápita es de 60 Lts por año.

 

Mercado de Refrescos Instantáneos
 
Los refrescos instantáneos eran considerados como rápidos y fáciles de
preparar. Las elecciones de marca se basaban en la calidad, hábito,
disponibilidad y colores del packaging. Por lo general, los refrescos
instantáneos eran vendidos a través de los supermercados en sobres de
presentacionespequeñas que ofrecen un rendimiento de hasta 1 litro.
La venta minorista en supermercados también estaba fragmentada pero
rápidamente se consolidó. En 2009, los supermercados y los
hipermercados representaban el 60% de todas las ventas de refrescos
instantáneos y un 64% de las ventas de Kanú, mayor con respecto al
57% y 59% de 2008. En 2009, el canal tradicional tenia un 30% de
participación en elvolumen de ventas minoristas de refrescos
instantáneos, con relación al 43% del 2008. Kanú competía con estas
tres marcas dentro del mercado: Tang, Zuko y Royal.

 

Al analizar de qué manera penetrar más en el mercado minorista de
refrescos instantáneos, el Gerente Comercial del ALICORP SAA
estaba evaluando si era factible crear una nueva línea especial de
refrescos instantáneos súper rendidores enuna presentación que
rinda hasta 2 litros, en torno a la sub-marca Kanú Súper Rendidor.
Por tanto, en Agosto del 2010, el Director Comercial de ALICORP SAA,
encargó a la agencia PERFILES CONSULTORIA la realización de
una prueba de producto de su nueva categoría de refrescos
instantáneos súper rendidores a nivel hogares que consuman el
producto mínimo 4 veces por semana y con una antigüedad nomenor a 18 meses.
El propósito era hacer una prueba de producto para el nuevo Kanú.
Los ejecutivos de Kanú estaban decididos a obtener una cobertura de
mercado tan amplia como fuera posible y ganar participación en los
NSE A, B y C. Siendo el decisor de compra las amas de casa en un
90% de los casos, y un 69% consumen refrescos instantáneos
súper rendidores de las marcas de Tang, Zuko y Royal enLima
Metropolitana.

NOTA:
Cabe resaltar que esta categoría existe en la versión súper rendidor con las
marcas de Tang, Zuko y Royal con los sabores de fresa y uva. Además, se
resalta que Kanú no cuenta con dichos sabores en la presentación
súper rendidor, sin embargo quiere ingresar en esa categoría con los
mismos sabores debido al éxito que estos tuvieron dentro del mercado.

PERFILES CONSULTORIApropuso en una etapa inicial la realización
de una investigación cualitativa que les permita recoger la información
directa del decisor de compra para lo cual tendría que definir lo
siguiente:
1.
2.
3.

La propuesta de investigación.
La guía de pautas.
El cuestionario filtro.

PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN
TÍTULO: (Metodología + Tipo de Estudio + Producto / Marca)
“Estudio Cualitativo para realizaruna prueba de producto de
refrescos instantáneos “súper rendidores” de 2 litros”.
OBJETIVOS DEL ESTUDIO:
(*) Objetivo general:
- Realizar una prueba de producto de refrescos instantáneos
súper rendidores.

OBJETIVOS DEL ESTUDIO:
(*) Objetivos específicos:
- Identificar la recordación espontanea de refrescos instantáneos “súper
rendidores” de 2 litros en general.
Conocer las variedades / tipos de...