Refrigeracion Y Aire Acondicionado

U N I D A D 1



1- CONCEPTOS BASICOS DEL CALOR
Ya que la energía térmica y el efecto del calor en un sistema de refrigeración deben de ser comprendidos por el técnico, artesano, diseñador e ingeniero, esta unidad se refiere a una explicación de los conceptos básicos del calor y su relación con los procesos de refrigeración, el efecto de los cambios en la cantidad de energía térmica en latemperatura, presión y volumen.



Estos principios se aplican posteriormente de modo practico a los refrigerantes como respuesta a la pregunta ¿en qué forma puede acondicionarse un refrigerante para que absorba o ceda calor?


1-1 CALOR
El calor es una forma de energía que se radia o se trasmite de un cuerpo a otro. Como se sabe, la principal fuente de calor es el sol., produciéndosetambién por otros medios: combustión, electricidad, reacciones químicas y por la compresión de aire o vapor.









La teoría del calor se define por el movimiento molecular. Cuanto mas energico resulta dicho movimiento, mayor es el calor que proporciona al cuerpo. Al desprenderse este calor disminuye el movimiento de las moléculas, que no desaparecen hasta llegar al cero absoluto (-273cº ). Asi, pues, en todo cuerpo que se halle por encima de esta temperatura existe teóricamente calor,


En cuanto al frio, no existe teóricamente como termino, sino que representa simplemente ausencia de calor. El frio no puede desprenderse ni radiarse. La sensación de frio que se nota al aproximar la mano a un trozo de hielo no obedece a que se desprenda frio del hielo sino que desaparece elcalor de la mano al dirigirse hacia aquel

La refrigeración debe considerarse por consiguiente, como un proceso de extracción de calor


1-1-1 CLASIFICACION DEL CALOR
Hay diferentes clases de calor que se clasifican de la siguiente manera: calor latente, calor sensible y calor específico. A continuación se explica en que consiste cada uno de estos.






1-1-2 CALOR LATENTE
El calorlatente es el que se requiere para cambiar un sólido a líquido o un líquido a gas, sin cambiar la temperatura que en ese momento haya alcanzado la sustancia por transformar.
1-1-3 CALOR SENSIBLE
Como se ha visto en todos los fenómenos anteriormente descritos, existe una determinada cantidad de calor que no se registra por los termómetros, para lograr alguna transformación sin embargo se consumióEste calor no se puede percibir por los sentidos, pero hay uno que si lo es, se trata del calor sensible. Todo el calor que se registró grado por grado en el termómetro hasta llegar al punto que comenzaba la transformación deseada se denomina calor sensible.

1-1-4 CALOR ESPECIFICO
En términos de refrigeración, el calor específico es la cantidad de calor en calorías requerida para elevar latemperatura de un gramo de materia a un grado centígrado o en el sistema inglés, es la cantidad de calor en BTU requerida para elevar la temperatura de una libra de materia a un grado Fahrenheit. Todas estas transformaciones de los cuerpos, al manejar el calor y el frio arbitrariamente. Son las que se utilizan en un sistema de refrigeración.








1-2 UNIDAD Y EQUIVALENCIAS DEL CALORLa unidad con que se mide el calor, es la caloría, representa el calor necesario para aumentar un grado centígrado la temperatura de un litro de agua. Esta unidad es de dos clases: la pequeña caloría o gramo-caloría, la mayoría de las veces llamada simplemente caloría, con inicial minúscula y la gran caloría o kilo-caloría normalmente expresado por caloría, con la inicial en mayúscula. Existe aveces cierta confusión en el empleo de ambos términos. Normalmente, en trabajos científicos o de laboratorios, se emplea la gramo-caloría mientras que las cantidades de calor que se miden en la práctica se expresan en kilo-calorías.
1-2-1 UNIDAD TERMICA BRITANICA (sistema ingles de medición de calor)
Una medida estándar se puede adoptar para medir la cantidad de calor requerida para el...