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Refrigeración doméstica.
Manual técnico
Autor: GUILLERMO ERASO
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Presentación del curso
Refrigeración doméstica. Manual para mantenimiento y reparación de un
refrigerador doméstico. Es un estudio técnico sobrela tecnología de refrigeración:
la que aisla el calor, genera frío y mantiene la temperatura en estos equipos de
refrigeración.
Este manual para mantenimiento y reparación de refrigeradores se ha realizado
pensando en las personas que desean ingresar en el campo de la refrigeración,
además de constituirse en una herramienta práctica para los técnicos de
refrigeración doméstica.
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1. Refrigeración. Conceptos. Calor
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MANUAL PRÁCTICO DEL TALLER DE REFRIGERACIÓN DOMÉSTICA
INTRODUCCIÓN
Este manual se ha realizado pensando en las personas que desean ingresar en el campo de
la refrigeración, además de constituirse en una herramienta práctica para los técnicos de
refrigeración doméstica.
Los conceptos básicosrelacionados en el capítulo inicial son indispensables para tener una
idea clara sobre aspectos fundamentales de refrigeración.
Los capítulos posteriores tratan la refrigeración doméstica de una manera muy práctica
teniendo en cuenta la necesidad de que el lector pueda entender las condiciones y procesos
para realizar trabajos relacionados con el funcionamiento, mantenimiento y reparación derefrigeradores domésticos.
La base para la elaboración de este manual, además de la suficiente documentación y
fundamentación ha sido la experiencia con estudiantes en este campo.
I - CONCEPTOS BÁSICOS
REFRIGERACIÓN
La refrigeración se puede definir como el proceso de bajar la temperatura a un cuerpo o
espacio determinado, quitándole calorías de una forma controlada.
Las aplicaciones de larefrigeración son múltiples, entre las más importantes tenemos la
conservación de alimentos y el acondicionamiento de aire.
El objetivo básico de la refrigeración es transferir parte del calor de un cuerpo o un espacio
hacia un lugar donde ese calor no produzca ningún efecto negativo. De esta manera se logra
establecer una temperatura deseada en ese cuerpo o espacio.
CALOR
El calor es una de las...