refrigeracion
Páginas: 17 (4175 palabras)
Publicado: 10 de febrero de 2015
Conceptos básicos de refrigeración
comercial
Conocimiento de productos UNI-LINE®
© 2013 Invensys. Todos los derechos reservados.
Los nombres, logos y etiquetas que identifican los productos y servicios de Invensys son marcas registradas de
Invensys o sus subsidiarias. Las demás marcas registradas y marcas de servicio son de propiedad de sus
respectivos dueños.
Temas que trataremos enesta jornada
• Generalidades sobre
refrigeración
• Termodinámica de los
refrigerantes
• Conceptos básicos sobre
sistemas de refrigeración
• Controles de descongelamiento
• Controles del ventilador del
condensador
• Controles de descarga de
temperatura
• Contactos de terminación
2
www.InvensysControls.com
• Alarmas de descarga de presión
• Tiempo de escurrido
• Diferencial,conexión y
desconexión
• Retardo ciclo corto
• Capilar con vapor líquido
• Línea de productos en
existencia
• Resolución de problemas
• PyR
¿Cuál es la diferencia entre A/C y
refrigeración comercial?
• Los principios científicos son los
mismos; sin embargo, los sistemas de
refrigeración:
ԟ Tiempo de funcionamiento 24 / 7
ԟ Ciclos de descongelamiento
ԟ Cambios de carga
•Importante conservación de la energía
en los sistemas de A/C
ԟ Sin embargo, más crítica en las
aplicaciones de refrigeración
comercial
3
www.InvensysControls.com
Términos técnicos y definiciones
•
PSIG
Libras por pulgada cuadrada manométrica
•
PSIA
Presión absoluta en libras por pulgada cuadrada
•
BTU
Unidad térmica británica
•
Conducción
Flujo de calor consólidos
•
Convección
Flujo de calor con fluidos (o gas)
•
Radiación
Flujo de calor con aire (o espacio)
•
Sobrecalor
Calor agregado a un refrigerante en el evaporador justo antes
de cambiar de líquido a gas hasta el compresor
•
Subenfriamiento
La diferencia de temperatura en el condensador justo
antes de cambiar de gas a líquido hasta el dispositivo de expansión•
TXV
Válvula de expansión térmica
•
Compresor
gases
Bomba o dispositivo mecánico que aumenta la presión de los
4
www.InvensysControls.com
Acrónimos
•
AC
=
Voltaje de corriente alterna
•
DI
=
Entrada digital
•
FLA =
Carga total de amperes para motores
•
IP67 =
Gabinete certificado para exposición al polvo y al agua
•
LED =Diodo emisor de luz
•
LRA =
Rotor trabado en amperes
•
NTC =
Coeficiente de temperatura negativa
•
Pb1 =
Sonda 1
•
POS =
Punto de venta
•
SPST=
Un polo un tiro
•
SPDT=
Un polo dos tiros
•
TEV =
Válvula de expansión térmica (electrónica)
•
USB =
Bus de serie universal
5
Invensys proprietary & confidential
© Invensys 2013 Términos y conceptos técnicos
•
Termodinámica del refrigerante - La transferencia de calor de un
lugar donde no se quiere a un lugar donde no moleste.
•
Sistema de descongelamiento por gas caliente – El refrigerante
caliente se bombea directamente a la cañería del evaporador. El
tiempo de descongelamiento es, por lo general, de 5 a 10 minutos.
•
Reglas del calor
ԟ
Elcalor siempre se mueve de una superficie más tibia a una más
fría.
ԟ
El calor se mueve siempre de tres maneras:
• conducción, convección o radiación
6
ԟ
Cuando la sustancia refrigerante hierve, absorbe calor
ԟ
Cuando la sustancia refrigerante se condensa, rechaza el calor
Invensys proprietary & confidential
© Invensys 2013
Sistema de refrigeración
Control dedescongelamiento
Control de
presión
Control de
temperatura
7
Invensys proprietary & confidential
© Invensys 2013
Concepto del control de descongelamiento
•
Control de descongelamiento
–
Evita la acumulación de escarcha o hielo
–
La producción de calor se produce por descongeladores eléctricos o
de gas caliente
•
El descongelamiento puede producirse...
comercial
Conocimiento de productos UNI-LINE®
© 2013 Invensys. Todos los derechos reservados.
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Invensys o sus subsidiarias. Las demás marcas registradas y marcas de servicio son de propiedad de sus
respectivos dueños.
Temas que trataremos enesta jornada
• Generalidades sobre
refrigeración
• Termodinámica de los
refrigerantes
• Conceptos básicos sobre
sistemas de refrigeración
• Controles de descongelamiento
• Controles del ventilador del
condensador
• Controles de descarga de
temperatura
• Contactos de terminación
2
www.InvensysControls.com
• Alarmas de descarga de presión
• Tiempo de escurrido
• Diferencial,conexión y
desconexión
• Retardo ciclo corto
• Capilar con vapor líquido
• Línea de productos en
existencia
• Resolución de problemas
• PyR
¿Cuál es la diferencia entre A/C y
refrigeración comercial?
• Los principios científicos son los
mismos; sin embargo, los sistemas de
refrigeración:
ԟ Tiempo de funcionamiento 24 / 7
ԟ Ciclos de descongelamiento
ԟ Cambios de carga
•Importante conservación de la energía
en los sistemas de A/C
ԟ Sin embargo, más crítica en las
aplicaciones de refrigeración
comercial
3
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Términos técnicos y definiciones
•
PSIG
Libras por pulgada cuadrada manométrica
•
PSIA
Presión absoluta en libras por pulgada cuadrada
•
BTU
Unidad térmica británica
•
Conducción
Flujo de calor consólidos
•
Convección
Flujo de calor con fluidos (o gas)
•
Radiación
Flujo de calor con aire (o espacio)
•
Sobrecalor
Calor agregado a un refrigerante en el evaporador justo antes
de cambiar de líquido a gas hasta el compresor
•
Subenfriamiento
La diferencia de temperatura en el condensador justo
antes de cambiar de gas a líquido hasta el dispositivo de expansión•
TXV
Válvula de expansión térmica
•
Compresor
gases
Bomba o dispositivo mecánico que aumenta la presión de los
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Acrónimos
•
AC
=
Voltaje de corriente alterna
•
DI
=
Entrada digital
•
FLA =
Carga total de amperes para motores
•
IP67 =
Gabinete certificado para exposición al polvo y al agua
•
LED =Diodo emisor de luz
•
LRA =
Rotor trabado en amperes
•
NTC =
Coeficiente de temperatura negativa
•
Pb1 =
Sonda 1
•
POS =
Punto de venta
•
SPST=
Un polo un tiro
•
SPDT=
Un polo dos tiros
•
TEV =
Válvula de expansión térmica (electrónica)
•
USB =
Bus de serie universal
5
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© Invensys 2013 Términos y conceptos técnicos
•
Termodinámica del refrigerante - La transferencia de calor de un
lugar donde no se quiere a un lugar donde no moleste.
•
Sistema de descongelamiento por gas caliente – El refrigerante
caliente se bombea directamente a la cañería del evaporador. El
tiempo de descongelamiento es, por lo general, de 5 a 10 minutos.
•
Reglas del calor
ԟ
Elcalor siempre se mueve de una superficie más tibia a una más
fría.
ԟ
El calor se mueve siempre de tres maneras:
• conducción, convección o radiación
6
ԟ
Cuando la sustancia refrigerante hierve, absorbe calor
ԟ
Cuando la sustancia refrigerante se condensa, rechaza el calor
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Sistema de refrigeración
Control dedescongelamiento
Control de
presión
Control de
temperatura
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Concepto del control de descongelamiento
•
Control de descongelamiento
–
Evita la acumulación de escarcha o hielo
–
La producción de calor se produce por descongeladores eléctricos o
de gas caliente
•
El descongelamiento puede producirse...
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