Refugio Para Corderos

Refugio para corderos
Descriptores      ¿qué significan?          |
TemaGanaderia |
Provincia/s relacionada/sJujuy |
Institución/esAPI (Asociación para la Promoción Integral) |
Palabras clave relacionadasadobe, 
alfalfa, 
corderos, 
corral, 
ovejas, 
riego, 
rolo |
Descripción
El principal problema que soluciona esta tecnología es la gran mortandad de corderos por frío yneumonía (en invierno) y por las lluvias y diarreas (en verano). Además, el refugio sirve para proteger los corderos de zorros, pumas y otros predadores que llegan a los corrales durante la noche. Durante las 2 primeras semanas de vida, por estas causas pueden llegan a morir hasta el 50% de los corderos.
El refugio consiste en un corral totalmente protegido con paredes de adobe o tapial de barro,cimientos de piedras, techo de cañas (o ramas tejidas) y torta de barro y paja sostenido por tirantes. Posee además 1 puerta y 2 ventanas. Su construcción se realiza en una posición adyacente al corral de encierro, con una orientación que lo protege de los vientos fríos.
Durante la noche, se encierran las hembras prontas a parir y se las mantiene con las crías durante los primeros 10 ó 15 díasposteriores al nacimiento. El refugio debe mantenerse permanentemente limpio y ventilado y se lo debe desinfectar con cal u otro producto similar durante el periodo interpartos, o luego de la ocurrencia de alguna enfermedad infecto-contagiosa.
Contexto de uso
Esta tecnología está siendo usada por pequeños productores de Comunidades Aborígenes de la Puna Jujeña. Se comenzó la experiencia con unos 30productores.
Estos productores dedican la mayor parte de su superficie a la ganadería, concentrándose la agricultura en pequeños oasis de riego. La especie predominante es la ovina, cuya raza criolla lleva casi 500 años de adaptación a tan extremas condiciones climáticas, aunque con una muy baja productividad. En segundo lugar de importancia se encuentran las llamas, también muy adaptadas a la zonadebido a que es una especie nativa. Estos productores, generalmente poseen pequeños rebaños de 50 a 300 ovejas y de 20 a 100 llamas. La dinámica ganadera es trashumante, moviéndose los animales por lo menos 2 veces al año en búsqueda de agua y alimento. Aún en el manejo diario, el ganado está en constante movimiento. En los meses de escasez de pastos, los puneños suelen suplementar la alimentacióndel ganado con alfalfa que ellos mismos producen en parcelas con riego ubicadas en los vallecitos protegidos, o compran en los pueblos más cercanos a un altísimo costo. El aprovechamiento de los animales está dado principalmente en la extracción de la lana (en ovejas y llamas) y en la carne. Su producción es básicamente destinada al autoconsumo. No obstante, en algunos casos, la carne y la lana soncomercializadas en las ciudades de La Quiaca y Abra Pampa, a donde son llevadas para ser vendidas en las ferias regionales, en los mercados, o cambiadas por mercaderías. La tenencia de la tierra en la puna tiene una historia propia, que se ha prolongado desde la llegada de los españoles hasta nuestros días. Las guerras y las luchas por la tierra han sido una constante de la región hasta la mitadde este siglo. En la actualidad la tenencia de la tierra es precaria, ocupando en la mayoría de los casos terrenos fiscales. Durante siglos han persistido en esta región los mismos problemas sociales típicos de la cultura de la pobreza. Altos índices de mortalidad infantil y materna, desnutrición, enfermedades infecciosas, alcoholismo, familias numerosas, migración, deserción y fracaso escolar.Esta región presenta uno de los mayores valores de NBI del país.
Esta propuesta se desarrolla en la Puna Jujeña, que abarca el norte y oeste de la provincia, y se focaliza en el departamento de Yavi y en el noroeste del Depto. de Cochinoca. Es un ancho y alto desierto, situado a más de 3.000 m.s.n.m. Se encuentra rodeada por altas cordilleras y atravesada por una gran cantidad de cerros. El...