Regi Nes De Venezuela

Región de los Andes: Barinas Mérida y Trujillo
Costumbres y Festividades
la Paradura del Niño, que se realiza entre el 1º de enero y el 2 de febrero. La fiesta está asociada a la Navidad y al pesebre. En su versión más conocida, la ceremonia comienza cuando a la casa donde se encuentra el pesebre, se presentan músicos y rezanderos y son elegidas una o dos parejas de padrinos. Los músicosinterpretan piezas populares y a una señal del dueño de la casa se da inicio al ritual. Se cantan versos dedicados al Santo Niño, se reparten cirios y se inicia una procesión en la que se saca a pasear al Niño, conocida como Serenada del Niño. Luego se realiza el Beso del Niño, al que le sigue la Parada del Niño, o Paradura, que ocurre cuando la imagen es levantada por los padrinos en medio de cantos quefestejan el que haya sido puesta en pie. Se concluye con una comida.
Fiesta de los Locos.- Cada 28 de diciembre, día de los Santos Inocentes, se celebra en muchas poblaciones del país la "Fiesta de los Locos", la cual consiste en la parranda formada por grupos de individuos vestidos con trajes estrafalarios que recorren las calles cantando y bailando como pago de promesas. Esta celebración tienelugar en diversas poblaciones de Venezuela.
Los Negros de San Jerónimo.- Manifestación de la población de Santo Domingo en honor a San Jerónimo, el día 30 de octubre de cada año. Consiste la promesa en bailarle al santo desde comienzos del día, asistir a la iglesia en su busca, llevarlo en procesión hasta el sitio donde apareció y efectuar la danza de los Negros, la cual es fundamentalmente deorigen agrario. Al concluir es llevado nuevamente a la iglesia hasta el año venidero.
Tradiciones
Cerámica de Boconó.- Elaborada a mano con las técnicas del modelado y enrollado. Son piezas de gran calidad artística, pulidas con piedra.
Cestas de Cola de Mula.- Cestas de carga y decorativas. Se tejen a mano con la fibra "cola de mula", siendo muy populares en la población de Bocono, estadoTrujillo.
Chicha Andina.- Bebida originaria de los Andes. Para su elaboración se colocan previamente en un mollón (recipiente de barro especial para hacer chicha) trozos de piña con su concha, agua hervida y papelón. Este jugo se fermenta y es usado para darle fuerza a la chicha, hecha con estos ingredientes harina de trigo y arroz, melado con papelón, clavos de olor y pimienta dulce.
Pisca Tachirense.- Esuno de los más antiguos platos regionales; consiste en una sopa que contiene arepas desmigajadas, papas, huevos, cebollas, cilantro y, según se desee, leche y carne de res. Es la base del desayuno de los tachirenses.
Vasija Merideña.- Envase para cargar agua que se usa también como pieza decorativa.
Estera.- Tejida a mano con fibra vegetal, se usa para descansar o como alfombra.
Ruana.- Pieza devestir para protegerse del frío. Son tejidas con lana y teñidas con pintura vegetal.
Trucha.- Pez de carne muy que abunda en las lagunas del estado Mérida. Se prepara guisada y frito.
Pastelitos de Carne.- Elaborados con harina de trigo y carne mezclada con huevos. Son de forma redonda y de variados tamaños.
Dulces Abrillantados.- Forma parte de la granjería tradicional, ya que son dulces caseroselaborados con leche, azúcar, escencia de frutas, tintes vegetales y agua.
Región Capital: Miranda Vargas
Costumbres, Festividades y Tradiciones
Una de las celebraciones barloventeñas más populares es la fiesta en homenaje a San Juan, la cual se realiza el 24 de junio. Durante los actos en honor a este santo patrono, se llevan a cabo misas durante la medianoche, el amanecer y la noche de lacelebración. El 23 es el Velorio de San Juan, en el que se le canta al santo en el altar donde se le prepara para el día siguiente, cuando se realiza la procesión hasta la iglesia donde se oficia una misa en su honor. De allí sale a recorrer el pueblo hasta llegar a la casa de donde partió. Es ahí donde se reúne la gente para continuar bailando hasta el amanecer. En algunas poblaciones se realiza el...