Regiduria De Pisos

Páginas: 21 (5087 palabras) Publicado: 10 de julio de 2011
Regiduría de Pisos

Definición:
Es la persona que esta al frente del departamento de pisos por la delegación del director. Tiene las siguientes atribuciones:

• Limpieza y preparación de todas las instalaciones del hotel.
• Control del buen uso y conservación del mobiliario, maquinaria, materiales y utensilios.
• Gestión de los recursos humanos y materiales de su departamento.
• Controlde stock de productos de limpieza y dotación.
Una gobernanta necesita cumplir estos requisitos:
• Ser cuidadosa con su imagen personal
• Ser responsable
• Ser metódica para la realización de sus tareas.
• Ser paciente y constante.
• Tener mentalidad para el trabajo en equipo y conocimiento de gestión de recursos humanos.
• Tener capacidad para comunicar tareas de forma clara.
• Serobservadora
• Ser resolutiva, tendrá que enfrentarse a situaciones de conflicto.
• Ser discreta.
• Tener conocimiento de prevención de riesgos laborales.
• Tener el nivel cultural necesario para su cargo.

Actividades desarrolladas por la gobernanta:

La gobernanta desarrolla una serie de actividades concretas que le permiten organizar el trabajo diario, supervisarlo y tomar decisiones en casode desviación.

• Selección y contratación personal: Para la confección y renovación del personal del departamento, la gobernanta debe establecer criterios que le permitan hacer una selección de personas con el perfil que las necesidades del hotel demandan.
• Edad
• Experiencia
• Formación
• Procedencia

• Respecto a la contratación, existen dos formas principales de incorporación detrabajadores a la actividad del departamentos:
• Contratación directa: El hotel contrata sin la actuación de ningún intermediario a la persona con la que mantiene relación laboral.
• Contratación indirecta: Suele hacerse atreves de empresas de trabajo temporal cuando se produce un cambio imprevisto en las necesidades del personal del departamento.

Confección de turnos y asignación de Vacaciones:• Debe hacerse siempre en función de la previsión de ocupación del hotel.
• Se debe hacer un reparto lo mas equitativo posible, a fin de evitar recelos entre el personal.
• Cada empleado deberá librar dos días a la semana.
• La jornada semanal será de 40 horas.
• Debe haber una parte de turno para cada área del departamento.
• Como en ocasiones se trabaja en días festivos, cadatrabajador tendrá derecho a 14dias al año abonables y no recuperables.
• Cada trabajador tendrá derecho a treinta días naturales de vacaciones al año.

En caso de una variación imprevista en la ocupación que repercuta en los turnos, deberá reflejarse inmediatamente en la parte, y si es posible, la gobernanta deberá informar personalmente a la persona afectada.

Organización del Trabajo diario:Para organizar el trabajo que a diario se realiza en el hotel, recogerá a primera hora en recepción los siguientes documentos:

• Un listado de las habitaciones en las que pernoctaron clientes la noche anterior, en el que también se indique la fecha de la salida prevista para cada una de ellas.
• Un listado con las salidas previstas en el día.
• Un listado de las entradas previstas, con unaanotación en aquellas habitaciones en la que los clientes entraran temprano.
• Un listado de clientes No-show, del día anterior, para repasar la habitación y deshacer la cobertura.
• Listado de clientes V.I.P. alojados y con entrada prevista.
• Estadística de la ocupación del día.

Actividades de revisión:

Revisión de habitaciones: la gobernanta debe hacer la revisión de habitaciones sinseguir un horario ni recorrido fijo, y en los momentos de la jornada en que pueda disponer un tiempo para hacerla detenidamente.

Cada hotel por su estructura, número de habitaciones y plantas, y volumen de trabajo, necesitará una planificación diferente para la revisión de habitaciones, pero una vez dentro de ellas existen una serie de elementos en los que la gobernanta pone máxima atención:
•...
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