Regimen de retencion

DEDICATORIA
Para mis padres José y Eddy
ejemplo de sabiduría, lucha y
Calidad humana

AGRADECIMIENTO

Mi agradecimiento y gratitud en forma extensiva y cordial a todos los docentes y amigos que con sus sugerencias yconsejos contribuyeron a linear y perfeccionar este trabajo.


ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN...................................................................... .. …... 4 II OBJETIVOS……......…………...…………….……………….…….. .… 5 II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA…..……………………….. …………..... 6 3.1 Generalidades del cultivo de caña de azúcar…………………......6 3.1.1 Expansión yOrigen………….………………………………............ 6 3.1.2 Taxonomía y Morfología………………….. ………….…………..… 6 3.2 Aspectos botánicos…….......…………………..…...........................7 3.3Requerimientos climáticos y edáficos….…….................................8 3.4Generalidades del producto…....................…………....................10 3.5Valor nutricional……….……..….………….....................................113.6 Comportamiento de mercado de productos tradicionales............12 3.7 Malezas…...……………………………………...............................17 3.8 Enfermedades y plagas…..…...….…………….............................19 A.- Plagas claves………………………………………………………….20 B.- Plagas potenciales……………………………………………………21 3.9 Manejo del cultivo…...….………………………………………........24 3.9.1 Preparación del suelo….….………………………………………..24 3.9.2 Manejo del suelo en función del ciclo de plantilla…..………...…28 3.9.3 Enmienda orgánica…….......……….……..................……...…….29 3.9.4 Siembra…………….......…………………………………….……....30 3.9.5 Riego….……….…….………………………………….…………….30 3.9.6 Abonamiento….….…... ……………………………………………..31 3.10 Germinación….. …….……………………………………..……….31 3.11 Crecimiento……........………………………………………………323.12Maduracion…….…….…………………………………………..... 32 3.13 Manejo del suelo en función de las socas…....………………...33 3.13.1 cosecha………………………………………………………..……33 3.13.2 riego de soca………...…..…………………………………….…..34 3.13.3 tratamiento de soca………....…………………………………….35 3.13.4 abonamiento de soca……….........…………………………….…35 3.14 rendimiento………….…………….…………………………..……38 IV.CONCLUSIONES………………………………………………..........39V.RECOMENDACIONES……….....……..……………......................... 40VI.BIBLIOGRAFÍAS……..……………………………………….............. 41 VII.ANEXOS………......……………………………………….....................42 I. INTRODUCCIONLa caña de azúcar Saccharum officinarum L. constituye uno de los cultivos agroindustriales más importantes del país, utilizándose principalmente en la elaboración de azúcar y sus derivados como el ron,alcohol,papel,carton,madera prensada.La mayor área cultivada se encuentra en lacosta, en las cooperativas agrarias de producción, ubicadas en los departamentos de Lambayeque (Pucala,Cayalpi,Tuman,Pomalca); La Libertad (Casagrande ,Laredo,Cartavio); Ancash(Jacinto);Lima( Agroindustrial Paramonga, Andalusí) ; Arequipa (Chucarapi).En la región de la selva existen pequeñas áreas ubicadas en el departamento de Huánuco y San Martin cuya producción está destinada a la fabricación dechancaca y alcoholes.Las variedades de caña que más se cultivaban en el país son H-32-8560; H-37-1933; H-50-7209;y hoy en día algunas variedades precoces como la Mexicana 73; Mexicana 69,etc. El mayor uso industrial de la caña es para la producción de azúcar; que abarca 90 mil hectáreas sembradas, de las cuales el 65% corresponde a 10 ingenios azucareros y el 35% restante a sembradoresindependientes.II. OBJETIVO:Objetivo General: * Fortalecer los conocimientos establecidos en variedad mexicana 73, dando énfasis al manejo agronómico.Objetivos Específicos- Determinar la forma optima de la preparación de suelo en el cultivo de caña de azúcar.- Establecer el manejo integrado de plagas en el cultivo de caña...