Regina

“NOMBRES DE LOS INTEGRANTES”
º Quiroz Martínez Osvaldo
º Mendoza García Gerardo
º Gonzales Rojas Eli
TEMA: LOS LACTEOBACILIOS (Microorganismos).
Profesora: Irais
Materia: Biología
Grupo: 2101(ASDI)

“Los lacte bacilos”
Es un género de bacterias Gram positivas anaerobias facultativas, denominadas así debido a que la mayoría de sus miembros convierte lactosa y otros monosacáridos enácido láctico. Normalmente son benignas e incluso necesarias, habitan en el cuerpo humano y en el de otros animales, por ejemplo, están presentes en el tracto gastrointestinal y en la vagina. Muchasespecies son importantes en la descomposición de material vegetal. La producción de ácido láctico hace que su ambiente sea ácido, lo cual inhibe el crecimiento de bacterias dañinas. Algunas especies delactobacillus son usadas industrialmente para la producción de yogur y otros alimentos fermentados. Algunas bebidas de yogur contienen Lactobacillus como suplemento dietético. Muchos lactobacilli son losúnicos seres vivos que no requieren hierro para vivir y tienen una tolerancia extremadamente alta al peróxido de hidrógeno.

Lactobacilli son inusuales en que ellos operan usando un metabolismohomofermentativo (es decir, sólo producen ácido láctico a partir de azúcares) y son aerotolerantes a pesar de la ausencia de cadena respiratoria. Esta aerotolerancia es dependiente del manganeso y hasido estudiada y explicada en Lactobacillus.

ANTECEDENTES

Algunos de sus antecedentes son:

Los recursos naturales disponibles, la competencia y condiciones ambientales física o químicas, definenel nicho
Particular de cada organismo. La multiplicidad de estos factores sobre la Tierra, induce (por el principio de
Conservación de la vida) mecanismos de adaptación o mutación que fundamentanla diversidad metabólica de los
Microorganismos y explica la biodiversidad existente.
Aunque solamente 4.500 especies de bacterias han sido descritas taxonómicamente y se estima que sólo el 1-5 %...