Region Andina

Región Andina
Esta comprendida por los departamentos de Antioquia, Boyacá, Caldas, Cundinamarca, Huila, Norte de Santander, Quindío, Risaralda, Santander y Tolima.
La cordillera de Los Andes recorre Suramérica de Sur a Norte, al llegar a Colombia, en el Macizo Colombiano, se divide en tres ramas que se denominan Cordillera Occidental, Cordillera Central y Cordillera Oriental, las cualesrecorren a Colombia de Sur a Norte formando La Región Andina.
Sobre los valles que forman estos ríos dentro de la región Andina, así como sobre las mesetas, aprovechando sus riquezas y sus bellezas naturales, se han ido levantado desde la época de la colonia diversas poblaciones de diferentes características, contribuyendo de esa forma a hacer de Colombia un paraíso turístico para todos sus visitantes,pues existe una gran diversidad de regiones y paisajes para ofrecer y para complacer todos los gustos.
De igual manera es posible encontrar dentro de La Región Andina diversos asentamientos indígenas, los cuales aún conservan sus costumbres y culturas contribuyendo con ello a la riqueza étnica y cultural de Colombia
Asimismo, los accidentes naturales dentro de la Región Andina facilitan lapráctica del deporte aventura y de deportes extremos como parapente, canotaje, espeleología y ciclomontañismo entre otros, constituyendo otro de sus atractivos turísticos
Su nombre proviene de la cordillera de los Andes, la cual atraviesa el país por su zona central. Se caracteriza por su variedad de alturas y climas, lo que la hace muy fértil y diversa y por lo tanto muy atractiva desde el punto devista económico. Estos factores la han convertido en la más poblada de todas la regiones colombianas, con el 70% de los habitantes del país.

SUBREGIONES

* Zona de la cordillera Oriental. Localizada entre los altiplanos de Cundinamarca y Boyacá, se destaca por su variada producción agrícola y por el desarrollo de diferentes actividades industriales.
* Valle del río Cauca. Se extiendeentre las cordilleras Central y Occidental y constituye una de las principales zonas agro industriales del país.
* Montañas Cafeteras. Centro industrial y principal zona cafetera del país. Comprende los departamentos de Quindío, Risaralda, Caldas y Antioquia.
* Valle del río Magdalena. Se destaca por su producción ganadera, al igual que el departamento del Tolima.
* Subregión delCatatumbo. Rica en yacimientos de petróleo, es una zona selvática bañada por los ríos Catatumbo, Oro, Zulia y Pamplonita.

DESARROLLLO ECONOMICO
La región andina posee la mayoría de los recursos hídricos del país así como las tierras más productivas para la agricultura. De su subsuelo se explotan petróleo, esmeraldas, sal y otras riquezas mineras.
Bogotá, Cali y Medellín, las tres más populares yeconómicamente poderosas ciudades del país se encuentran en la región andina.Cúcuta, con un importante desarrollo económico y su cercanía a Venezuela, Bucaramanga una ciudad que ésta muy avanzada en desarrollo industrial y social.
Luego estan las ciudades del Eje Cafetero Pereira, Manizales y Armenia (las tres capitales del eje cafetero).
En la región Andina se encuentra más del 80% de los cultivosde café del país, distribuidos principalmente en el Eje Cafetero (Caldas, Risaralda, Quindío, Antioquia, Tolima, Cundinamarca y Norte de Santander

GASTRONOMIA
COMIDAS TIPICAS DE ANTIOQUIA, QUINDIO, RISARALDA Y CALDAS
(LOS PAISAS)
 La cocina popular Antioqueña está catalogada, no solo en Colombia, sino entre los extranjeros como una de las comidas más apetecidas, siendo la BandejaPaisa la que se lleva los honores.
 LA BANDEJA PAISA:

la Bandeja Paisa deben ir: 
- Porción de fríjoles  
- Porción de arroz  
- Porción de carne molida  
- Huevo frito
- Chorizo de cerdo frito
- Chicharrón  
- Tajada de aguacate
- Tajadas fritas de plátano maduro
- Arepa de maiz  
- Una porción morcilla
A pesar de existir en Colombia otras comidas populares talvez de mejor...