region guayana
Páginas: 4 (975 palabras)
Publicado: 6 de diciembre de 2014
REGION GUAYANA
La Región Guayana es una de las diez regiones político-administrativas de Venezuela. La Guayana Venezolana es la región más extensa del país, ubicada al sudeste y a 700 Km. deCaracas, la capital de la República. Se extiende desde el río Orinoco hasta las fronteras con Brasil y Guyana. Comprende los estados de Bolívar, Amazonas y Delta Amacuro
Los geógrafos del país no se hanpuesto de acuerdo en la manera de designar a esta vasta región rica en recursos naturales y de reconocido atractivo turístico. Para algunos, la mejor denominación es la de Macizo Guayanés, tomando encuenta su formación geológica, para otros, desde el punto de vista geográfico la llaman Sur del Orinoco; también ha sido nombrada como Escudo Guayanés; para otros es la Guayana venezolana y por últimopara algunos es simplemente Guayana.
La gastronomía de la Región Guayana comprenden una gran variedad tales como:
* Sancocho de morocoto: hervido hecho con este pez de río.
* Zapoara: Pescado derío que se prepara en sancocho, frito, relleno y asado.
* Pastel de morrocoy: Elaborado con carne de morrocoy, aliños, huevos, papas, vino y picante. Se lleva al horno en el mismo caparazón delanimal.
* Frijoles del Orinoco: Se siembran en las costas del Orinoco.
* Pelao de gallina: Elaborado a partir de arroz, gallina y guiso, en forma de sopa consistente.
* Talkarí de carne: Carne dechivo, gallina, aliños y curry.
* Casabe: Torta elaborada a partir de la yuca.
* Sancocho de lau-lau: Elaborado a base del pescado de río y verduras.
* Arepa de coroba: Elaborado con el fruto delalmíbar de la coroba, que se cosecha en época de invierno en el Distrito Cedeño.
* Cristal de guayaba: Se elabora con el jugo de la guayaba, azúcar y limón
* Turrones de moriche
* Jalea de mango * Mazapán: Dulce elaborado con la semilla del merey, asada con leche y azúcar.
* Carato de moriche: Especie de bebida refrescante elaborada a base de la fruta de la palma moriche.
* Ponche...
La Región Guayana es una de las diez regiones político-administrativas de Venezuela. La Guayana Venezolana es la región más extensa del país, ubicada al sudeste y a 700 Km. deCaracas, la capital de la República. Se extiende desde el río Orinoco hasta las fronteras con Brasil y Guyana. Comprende los estados de Bolívar, Amazonas y Delta Amacuro
Los geógrafos del país no se hanpuesto de acuerdo en la manera de designar a esta vasta región rica en recursos naturales y de reconocido atractivo turístico. Para algunos, la mejor denominación es la de Macizo Guayanés, tomando encuenta su formación geológica, para otros, desde el punto de vista geográfico la llaman Sur del Orinoco; también ha sido nombrada como Escudo Guayanés; para otros es la Guayana venezolana y por últimopara algunos es simplemente Guayana.
La gastronomía de la Región Guayana comprenden una gran variedad tales como:
* Sancocho de morocoto: hervido hecho con este pez de río.
* Zapoara: Pescado derío que se prepara en sancocho, frito, relleno y asado.
* Pastel de morrocoy: Elaborado con carne de morrocoy, aliños, huevos, papas, vino y picante. Se lleva al horno en el mismo caparazón delanimal.
* Frijoles del Orinoco: Se siembran en las costas del Orinoco.
* Pelao de gallina: Elaborado a partir de arroz, gallina y guiso, en forma de sopa consistente.
* Talkarí de carne: Carne dechivo, gallina, aliños y curry.
* Casabe: Torta elaborada a partir de la yuca.
* Sancocho de lau-lau: Elaborado a base del pescado de río y verduras.
* Arepa de coroba: Elaborado con el fruto delalmíbar de la coroba, que se cosecha en época de invierno en el Distrito Cedeño.
* Cristal de guayaba: Se elabora con el jugo de la guayaba, azúcar y limón
* Turrones de moriche
* Jalea de mango * Mazapán: Dulce elaborado con la semilla del merey, asada con leche y azúcar.
* Carato de moriche: Especie de bebida refrescante elaborada a base de la fruta de la palma moriche.
* Ponche...
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