region pacifica
GASTRONOMIALos platos tradicionales de la región del Pacíficoson:Arepas y torta de ñame blanco chocoano, buñuelos.Sopas de pescado.Arroz atollado de carne ahumada, bacalao de pescado seco-liso, bocachico con escamas.Aguacates rellenos, cebiche de camarones olangostinos, empanadas de pescado, cazuela de mariscos, pescado con lulo chocoano, pescado encurtido, pargo frito en salsa de mostaza, etc.
USICALos estudios folclóricos realizados en el Litoral Pacíficonos dejan apreciar las supervivencias negras, españolas e indígenas, en las danzas, cantos y ritmos. Entre las supervivencias africanas señalamos los ritmos siguientes:El currulaoEl abozaoElpatacoréEl bereju
Es una región con una inmensa riqueza ecológica, hidrográfica, minera y forestal en la cual se encuentran parques nacionales naturales. Es además considerada una de las regiones de mayorbiodiversidad y pluviosidad del planeta con precipitaciones del orden de los 4.000 mm/anuales según el Ministerio de Minas y Energía de Colombia.
Es también la tierra principal de la culturaafrocolombiana y de numerosas tribus indoamericanas que fueron denominados "chocoes" por los españoles al momento de la Conquista, aunque el término incluye familias lingüísticas de diferente origen. El litoralpone a Colombia de frente al Océano más grande del mundo y con ello un campo de encuentro internacional vital para su desarrollo.
Mitos y leyendas
Entre las leyendas más sobresalientes se...
Regístrate para leer el documento completo.