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El periódico La Semana de la ciudad de Libertad, San José publicó la semana pasada un artículo cuyo autor es Edward Braida, titulado San José: los números del principal productor de papas del país, y recuerda que San José produce el 73 por ciento de la papa del país. El periódico La Semana recabó datos importantes sobre el cultivo de papa en San José puntualizando que en una encuesta realizadaen las temporadas de 2010-2011, a 96 productores del sector por parte de la Dirección de Estadística Agropecuaria DIEA, el departamento josefino se pone a la cabeza en muchos factores dentro del cultivo del tubérculo. En otoño del 2010, última temporada otoñal encuestada por la DIEA, se cultivaron 3.202 hectáreas en todo el país, con una producción de 63.480 toneladas. De esta suma, la zona surintegrada por los departamentos de Canelones, Flores, Colonia, Montevideo, Soriano y San José representa el 78 por ciento de los terrenos cultivados y el 77 por ciento de lo producido, llegando a 2.501 hectáreas cultivadas y 49.057 toneladas de papa cosechadas. De estas cifras, solo San José asume el  73 por ciento de las hectáreas cultivadas y la misma cifra para lo producido. El departamentoentonces, posee 2.350 hectáreas cultivadas y 46.635 toneladas de papa producida. En la primavera de 2010 el cultivo cae en todo el sur, pero San José continúa siendo el principal productor con amplia diferencia. Los agricultores están muy contentos de tal producción.

Con mi familia quisimos hacer una salida ecológica, donde todos nos integráramos, en mi familia hay más de 40, entonces teníamos queir a un lugar muy amplio. Alquilamos 2 buses cada uno de ellos tenía 20 puestos, viajaba a 20 kilómetros por hora, en llegar nos demoramos 4 horas y 37 minutos, fuimos al encantador sitio turístico de panaca, la entrada tenía un costo de 60.000 pesos, como en total éramos 40 personas nos costó 3’000.000 de pesos, claramente cada uno pago su entrada, nos dividimos en grupos de a 5 para conocertodo el parque, había más de 10 hectáreas para conocer, había avestruces, perros, gatos, lombrices, caballos, etc.
Fuimos a la hectárea de los perros, había un show donde mostraban todas las habilidades que tenia cada perro, en total eran 15 perros de diferentes razas, sabemos que hay alrededor de 300 razas de perros, estos se clasifican en diferentes grupos, ya sea razas pequeñas, medianas ograndes. El show estuvo genial y a la vez muy hermoso, después de acabarse el show fuimos con todo mi familia a tomarnos una foto con todos esos hermosos animales que allí había, eso fue lo mejor de todo.
Luego fuimos a la hectárea de los avestruces, solo habían, pero eran muy grandes, su cuello mide 15 centímetros y sus patas 20 centímetros, en realidad me impactó mucho su grandeza y a la vez esamajestuosidad que aquel animal manifestaba, nos mostraron los huevos de los avestruces y son gigantescos, estos mides 18 cm de ancho y 24 centímetros de largo, la verdad esos fue genial.
Compramos unas especies de palita con las cuales podíamos alimentar a los avestruces eso me gusto mucho, pero me dio a la vez un poco de miedo, ya que pensaba que estas me iban a picotear la cabeza, eso fue muygracioso.
Luego de 5 horas y 30 minutos de recorrido viendo tantas clases de animales y de tomarnos más de 200 fotos, fuimos al fin a almorzar, pedimos 45 almuerzos en total, almorzamos en frisby, así que esto costos un buen precio, el total fue de 500.00 pesos, el almuerzo contenía: 3 presas de pollo, 1 porción de arroz, 2 porciones de papas a la francesa, 1 gran porción de ensalada, 1 consomé y 1jugo de lulo o maracuyá, el almuerzo estuvo delicioso, caminamos otro poco por el parque y decidimos venirnos por que ya se nos hacía muy tarde, llegamos a Cali a las 9:30 de la noche, porque del parque salimos a las 5:00 de la tarde, pero la verdad no importante tanto el tiempo, lo que realidad importo es que compartimos 1 día inolvidable y por mas que se quiera repetir no podemos, ya que estos...