Regiones De España En Francés
Páginas: 4 (997 palabras)
Publicado: 5 de junio de 2012
Región de Andalucía:
Tiene una tradición milenaria en el cultivo de la vid . los vinos andaluces tienen una historia de vinos antiguos como los oportos, los madeiras o los marsalas.
El sectorvitícola andaluz se orienta hacia la producción de vinos de calidad . los vinos mas característicos han sido generosos y los dulces elaborados mediante procesos de criaderos y soleras
El 70% delos viñedos tiene alguna de las siete denominaciones de origen
Condado de Huelva
Jerez
Málaga
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Montilla-moriles
Sierra de Málaga
Vino de naranja del condado deHuelva
Existen otros vinos históricos no amparados bajo denominación de origen o indicación geográfica alguna como la tintilla de rota, pajarete y el moscatel de chirona.
Tiene una granimportancia en la producción de vinagres y aguardientes y otros con denominación de origen como vinagre de jerez y brandy de jerez .
Vino
Pedro ximenez
Vino puro dulce de gran pastosidad digestivadel mosto
Indispensable para los postres
Alto contenido en azúcar e ingredientes de diversas recetas y de otros vinos como el pale cream y médium se le conoce como “fifty-fifty”
Región de AragónAunque de ancestral tradición vinícola, en los últimos años predomina su gran calidad de vinos
Aragón se divide en cuatro sub-zonas productoras:
Cariñena: posee veinte mil hectáreas decultivo el clima en esta zona es muy seco, con veranos calurosos e inviernos muy frios, las cepas cultivadas son el tempranillo y la garnacha.
Calatayud: región con denominación de origen reciente lasuperficie cultivada es de siete mil hectáreas con variedades de tempranillo, garnacha, mazuelo, y viura, el clima es frio moderadamente húmedo, suelo pedregoso.
Somontano: cuenta con dos mil cienhectáreas esta sobre suelo volcánico , el clima es suave ya que los valles están protegido de los cambios climáticos, su denominación de origen la obtuvo en mil novecientos ochenta y cinco....
Tiene una tradición milenaria en el cultivo de la vid . los vinos andaluces tienen una historia de vinos antiguos como los oportos, los madeiras o los marsalas.
El sectorvitícola andaluz se orienta hacia la producción de vinos de calidad . los vinos mas característicos han sido generosos y los dulces elaborados mediante procesos de criaderos y soleras
El 70% delos viñedos tiene alguna de las siete denominaciones de origen
Condado de Huelva
Jerez
Málaga
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Montilla-moriles
Sierra de Málaga
Vino de naranja del condado deHuelva
Existen otros vinos históricos no amparados bajo denominación de origen o indicación geográfica alguna como la tintilla de rota, pajarete y el moscatel de chirona.
Tiene una granimportancia en la producción de vinagres y aguardientes y otros con denominación de origen como vinagre de jerez y brandy de jerez .
Vino
Pedro ximenez
Vino puro dulce de gran pastosidad digestivadel mosto
Indispensable para los postres
Alto contenido en azúcar e ingredientes de diversas recetas y de otros vinos como el pale cream y médium se le conoce como “fifty-fifty”
Región de AragónAunque de ancestral tradición vinícola, en los últimos años predomina su gran calidad de vinos
Aragón se divide en cuatro sub-zonas productoras:
Cariñena: posee veinte mil hectáreas decultivo el clima en esta zona es muy seco, con veranos calurosos e inviernos muy frios, las cepas cultivadas son el tempranillo y la garnacha.
Calatayud: región con denominación de origen reciente lasuperficie cultivada es de siete mil hectáreas con variedades de tempranillo, garnacha, mazuelo, y viura, el clima es frio moderadamente húmedo, suelo pedregoso.
Somontano: cuenta con dos mil cienhectáreas esta sobre suelo volcánico , el clima es suave ya que los valles están protegido de los cambios climáticos, su denominación de origen la obtuvo en mil novecientos ochenta y cinco....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.