regiones folkloricas

 TRABAJO PRACTICO
N°2


entrega:17 de junio de 2013
tema: Alimentos para obtener una vida sana



1- investigar sobre los alimentos que permiten un desarrollo sano y eficiente
2- selecciona conceptos de esa investigación para realizar una canción , como jingle o eslogan
3- realiza un boceto representativo de tu propuestapara luego realizar en un afiche





1-investigación sobre recetas de comidas vegetarianas

empanadas de cebolla


 
Una opción diferente a as clásicas empanadas de verdura, estas empanadas de cebolla quedan muy ricas, y no sólo son fáciles de hacer, sino que también son muy económicas Míralas.
 
INGREDIENTES
Cebolla 2 kilos.
Aciete c/n
Sal c/n
Hierbas A gusto.
Discos deempanadas 12 unidades.

 
PREPARACIÓN
Esto es más que fácil, simplemente pelamos todas las cebollas y las cortamos en juliana, luego las colocamos en una sartén con aceite, sal y las hierbas que queramos, y dejamos que se rehoguen hasta que pierdan cuerpo, color y textura, van a quedar blanditas y como de un color amorronado. Apagamos el fuego y dejamos enfriar.
 
Podemos agregar huevo duro siqueremos o pasas de uvas si nos gusta.
 
Luego rellenamos las empanadas y ¡Al horno!
ENSALADA DE FRUTAS

 
Y hoy te ofrecemos la clásica ensalada de frutas, utilizada y consumida mucho en verano y en épocas festivas ya que es muy fácil, rápida y económica de hacer. Mira como se hace.
 
INGREDIENTES
Ciruelas 2 unidades.
Frutillas 2 unidades.
Bananas 2 unidades.
Piña 1 unidad.
Azúcar c/n 
PREPARACION
En verdad en esta ensalada podes poner las frutas que mas te guste, kiwi, peras, uvas, cerezas, frambuesas, manzanas, duraznos, etc. o las que encuentres de estación, simplemente lo que se hace es una vez lavadas todas, cortarlas y colocarlas en una ensaladera, y agregar un poco de azúcar, a gusto, podes ir probando como va quedando.
 
Algunos también agregan un poco de agua olicor para que tenga mas liquido. Pero con el mismo azúcar las frutas van soltando su liquido. Es ideal para comerla fría.
 
Cabe aclarar, que las cantidades que acá pusimos son solo a modo de ejemplo, ya que vos vas a usar según mas te guste.
LENTEJAS AL VERDEO

 
Esta es una manera diferente de poder incorporar a nuestra dieta vegana, un gran aporte de hierro, como lo son las lentejas,pudiendo reemplazar equilibradamente a la carne. Lee la nota y entérate esta fácil receta.
 
INGREDIENTES
Lentejas 500 gramos.
Cabeza de Ajo 1 unidad.
Sal 1 cucharada.
Aceite de Oliva 1 cucharada.
Zanahoria 2 unidades.
Cebolla de verdeo 5 unidades.
Lechuga c/n

 
PREPARACION
Primero colocamos las lentejas en remojo durante unas 24 horas, luego de esto las hervimos junto con la cabeza deajo (que debemos previamente cortarla por la mitad) y una cucharada de sal. cuando las lentejas estén listas, retiramos, escurrimos.
 
Por otra parte, en una sartén, colocamos aceite de oliva y las zanahorias cortadas chiquitas y dejamos que se doren un poco, y luego agregamos las cebollas de verdeo para rehogarlas también. Una vez listo retiramos.
 
Mezclamos todo y servimos caliente,acompañado de unas hojas de lechuga a gusto.
COCTEL DE MANDARINA

 
Muchas veces creemos que preparar un cóctel es algo complicado, o que no nos saldrá bien, sin embargo, hoy te ofrecemos este rico cóctel de mandarinas que es muy fácil de hacer y sobre todas las cosas, muy rico.
 
INGREDIENTES
Jugo de 20 Mandarinas.
Champaña o vino espumante 1 botella.
Licor de Naranja a gusto.

 PREPARACIÓN
Simplemente debemos colocar en una linda jarra todo el jugo de mandarina con un poquito del licor de naranja, que será a gusto nuestro, y después llenarlo con la botella del vino espumante que elijamos.
 
También podemos prepararos individuales en cada copita y poner primero el jugo de mandarina con el licor y luego, también, terminar de llenar con el vino espumante. Se toma bien frío e...