Regiones Ganaderas

BIENVENIDOS !!!!!
INTRODUCCIÓN A LA
PRODUCCIÓN ANIMAL
Plan 2013

ACTIVIDADES:
Teóricos: martes y miércoles 20-22 hs. Anf. “F”
Trabajos Prácticos, inscripción a cada
comisión se realiza por sistema.
MARTES LAB “D” 14-17 hs
VIERNES LAB “B” 11-14 hs.
MIERCOLES LAB “B” 14-17hs
 Inicio en la semana del 30/03 al 03 /04
- Entrega de informes individuales ó grupales.
- Una semana de plazo para supresentación.
- Lectura de artículos : papers o revistas de
actualidad.

Tres parciales:
1º PARCIAL
“F”
2º PARCIAL
3º PARCIAL
“F”

15/04
13/05
10/06

20-22 hs. Anf
20-22 hs. Anf “F”
20-22 hs. Anf

Recuperatorio del 1º, 2º ó 3º Parcial:
24/06 20-22 hs. Anf. “F”
Entrega de Planillas de Regularidad:
Hasta el 29 de junio

Para regularizar:
Asistir al 80 % de las clases prácticas, aprobar

con notano menor a 4 (cuatro) el informe de
cada trabajo práctico.
Rendir 3 (tres) parciales teórico-prácticos

debiendo aprobar con una nota mayor o igual
al 60 % del total de puntos (60/100). Solo uno
de los parciales tendrá opción a recuperación.

Para promocionar:
 Tener aprobados los tres parciales teórico-

prácticos con una nota mayor o igual al 80 %
del total de puntos (80/100)
El alumno enrégimen de promoción no cuenta

con la opción de exámenes recuperatorios.
 Tener el 100% de asistencia en los trabajos

prácticos y tener presentados y aprobados con
Nota 4(cuatro) o más los informes
correspondientes a cada práctico.

Importante:

Reglamento de cátedra.
Programa de la materia.
Bibliografía

Objetivo de la materia
Introducir al alumno en el estudio de la

producción animal yen la realidad
productiva de la ganadería en nuestro región
y en nuestro país.
Objetivos de la clase de hoy:
1- Conocer la división del país en regiones

ganaderas.

REGIONES GANADERAS
ARGENTINAS.

 Región I : REGIÓN PAMPEANA: es la región

ganadera por excelencia, incluye la provincia de
Buenos Aires, sur de Córdoba, sur de Santa Fe,
sur de Entre Ríos y este de La Pampa.
 Región II : REGIÓNNEA : le sigue en orden de
importancia el noreste argentino que abarca la
provincia de Corrientes, Misiones, Norte de Santa
Fe, Norte de Entre Ríos, este de Chaco y este de
Formosa.
 Región III : NOROESTE ARGENTINO o NOA
abarca Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, La
Rioja, Santiago del Estero, norte de Córdoba,
oeste de Chaco y oeste de Formosa.
 Región IV : REGIÓN SEMIÁRIDA CENTRAL :
comprendeSan Juan, Mendoza, San Luis y oeste
de La Pampa.
 Región V : REGIÓN PATAGONICA comprende
desde Neuquén a Tierra del Fuego.

Importancia:
En cuanto a nivel de
producción:

En cuanto a especies:

1ºVacunos.
1º Región

2ºOvinos.

pampeana
2º Noreste
3º Patagonia
4º Noroeste
5º Semiárida
Central

3ºPorcino.
4ºAves.
5ºEquinos .
6ºCaprinos.
7ºCamélidos.

Principales razas:
VacunasOvinas

Shorthorn

Corriedale

 Hereford

Lincoln

Aberdeen Angus

Merino Australiano

Brahman

y Argentino
Rommey Marsh
Criolla
Pampita

Limousine
Santa Gertrudis
Etc.


La ganadería vacuna argentina ha visto

reducida su superficie a causa de la
importante expansión de la agricultura.
En los últimos 14 años el incremento en la
superficie sembrada con cosecha gruesa (soja,
maíz,etc.) supera los 11 millones de has.
En los últimos 14 años hubo un claro crecimiento
ganadero en la regiones extra pampeanas
•

•

Perspectivas de la ganadería hoy :
Los precios internacionales de la soja y el maíz

están en baja.
Pese a que se espera una recuperación de los
precios ganaderos, la intervención del
Gobierno Nacional (retenciones, impuestos)
continúa impactando de manera negativaen la
producción y la comercialización de carne.
En nuestro país se sigue liquidando el stock y
haciendo animales livianos por falta de
rentabilidad.

I REGION PAMPEANA
 Las actividades vacunas predominantes son la cría,

recría, engorde y tambos ya que es la zona mas
importante del país para la producción de leche.
 Clima templado húmedo con lluvias que rondan los
1200 mm/año.
 Las razas...