Regiones Vitivinicolas Francia 11

Páginas: 9 (2036 palabras) Publicado: 10 de junio de 2015
Regiones
vitivinícolas de
Francia
Andrea Fernanda Arteaga Villalba
Rebeca Benítez Morales
Claudia Escalante Ramírez
Sara Elena Urbiola Jiménez

Introducción
En el siguiente trabajo se expondrán las diferentes regiones
vitivinícolas de Francia ya que una de las razones de la
importancia de Francia en materia vitícola reside en la
extraordinaria gama de vinos que produce. La diversidad de susclimas y sus suelos le permite elaborar desde blancos ligeros hasta
tintos potentes. Cada región francesa tiene sus vinos típicos en
estrecha relación con la gastronomía local.
También se puede resaltar el turismo que surge de esta actividad
lo que le da mayor importancia al proceso de crear vino y donde
este se puede aprovechar para generar recursos.
Por otro lado la producción de vino es unaherencia cultural para
este país y el mundo, que hoy en día se esta viendo afectada
debido al impacto ambiental que se esta dando en las regiones
francesas.

La grandes regiones en Francia
Clásico productor y exportador de vinos

Las razones de la importancia de Francia en
materia vitícola:
La diversidad de sus climas y sus suelos le permite
elaborar desde blancos ligeros hasta tintos
potentes. Alsacia
• Ubicada al nordeste de Francia, Alsacia que destaca por sus vinos
blancos y se caracteriza por influencias vitivinícolas germanas.
• Los viñedos se extienden sobre un centenar de kilómetros entre
Estrasburgo y Mulhouse, sobre una gran variedad de suelos. 
• Alsacia produce unos blancos aromáticos, especiados y
generosos.

Las variedades
gewürtztraminer (cepa blanca) da un vino especiado,amplio y generoso;
muscat de alsacia (cepa blanca) produce un vino seco con un perfume
de uva intenso;
pinot blanc da vinos blancos secos y frescos;
pinot gris de Alsacia proporciona vinos blancos ricos y complejos;
pinot noir da vinos tintos de poco color
riesling produce blancos secos grandiosos, para guardar mucho
tiempo, así como vinos melosos excelentes de vendimias tardías;
sylvaner da vinosblancos afrutados, simples, frescos y fáciles de beber .

Turismo en Alsacia

La Ruta del Vino de
Alsacia recorre el
milenario viñedo
alsaciano entre la
llanura del Rin y los
Ballons des Vosges
La Ruta del Vino de
Alsacia recorre una
pintorescos pueblos
y ciudades vinícolas

Beaujolais
Del sur de Borgoña al norte
de Lyon, Beaujolais es una de
las regiones vitivinícolas más
conocidas en el mundopor
sus vinos tintos ligeros y
afrutados, que generalmente
se beben jóvenes, con
aromas a baya roja, baja
acidez y un color rojo
azulado.

 Se elaboran con la variedad de uva gamay (representa el 98% de las hectáreas
cultivadas), aunque también se cultiva algo de pinot noir.

• Beaujolais también ofrece placeres gustativos sorprendentes:
quesos, mieles y embutidos.

BROUILLY

MORGON

• Un vinoafamado, rico y completo, con sabores muy afrutados de mora y de
quinda

• Sus vinos pueden madurar durante mucho tiempo, de siete a diez años, y
despiden aromas muy afrutados, de violeta, de kirsch, de grosella y de
frutas rojas.

Turismo en Beaujolais
Inicie la escapada enológica
en la bodega de un Castillo
prestigioso dónde nuestro
guía le revelará las diferentes
etapas de elaboración del vinoBeaujolais

cate varios vinos Crus en el
marco espectacular de una de
las bodegas más reconocidas
de Francia

Burdeos
• Nace el mayor número de grandes vinos del mundo, sean
conocidos o no.
• Las más famosas son:
Bordeaux
Médoc
Margaux
Pauillac
Saint-Julien
Saint-Estephe
Graves
Pomerol
Saint-Emilion

Dentro de Burdeos, cabe destacar las siguientes regiones
productoras:

Graves
POMEROL

MedocSAUTERNES
Y BARSAC

SAINT-ÉMILION

Turismo en burdeos
Lo que no debes de perderte de los Viñedos de Burdeos
Lugares declarados por la UNESCO:
Burdeos, Saint-Émilion y la ciudadela de
Blaye
La Ruta de los castillos de Médoc
La Winery Philippe Raoux
El Spa Les sources de Caudalie
El castillo de La Brède
"Planeta Bordeaux"
La Abadía de Sauve Majeure

Borgoña
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