regla de cramer
1-La siembra de la caña de azúcar comienza con la selección de una buena semilla, ésta se obtiene a partir de un campo de caña planta escogido para utilizarse comosemillero, bien cultivado y que esté libre de plagas y enfermedades. Entre los 7 y 9 meses de edad, se cortan los tallos de caña de azúcar en trozos de unos 45 cm ,y que tengan por lo menos tresyemas, que son las que van a dar origen a las nuevas plantas. Es importante que la calidad
De la semilla garantice un alto porcentaje de germinación de las yemas para tener un buen comienzo delnuevo cantero o campo de caña.
2-La preparación del terreno para la siembra consiste en realizar dos o tres pasadas de rastras de discos, para eliminar las cepas del anterior cultivo, y proveer a lasemilla de un terreno con suelo suelto donde pueda germinar y desarrollarse.
A los 75 – 80 días, se realiza el aporque mecánico en la caña planta, que consiste en colocar tierra en la base de lahilera de caña para que esta quede elevada sobre la superficie del terreno; en este momento la planta recibe simultáneamente una segunda fertilización. La caña planta es cosechada aproximadamente a los13 meses.
El cultivo de la caña requiere agua en la cantidad yforma oportuna para alcanzar una buena producción. El riego se aplica hasta dos meses antes de la cosecha, la cual se realiza entre los6 y12 meses asegurando una excelente calidad de la caña.
Cosecha
La preparación de la caña para la cosecha empieza con la aplicación de madurante, el cual ayuda a incrementar el contenido desacarosa en la caña y se realiza entre 7 a 9 semanas antes de la fecha de corte, utilizando avioneta para su aplicación. Una vez que el lote tiene la edad adecuada , se procede a quemarlo parafacilitar la labor de cosecha; al día siguiente se corta la caña del cantero, de forma manual, o mecanizada. Para el corte manual se utiliza machetes, y los cortadores se agrupan en parejas, cada pareja...
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