reglamento de una cocina

Reglamento de Talleres de Cocina

ASPECTOS GENERALES
Antes de ingresar a los talleres
Art. 1
Los alumnos sólo podrán trasladarse por el área de cocina con el uniforme.
Art. 2
El alumnodeberá presentarse con el uniforme oficial completo y perfectamente limpio.
Art. 3
Para realizar las clases los alumnos deberán quitarse toda clase de maquillaje, joyas, relojes y ornamentos en general.Art. 4
Los alumnos deberán ingresar a los talleres sólo con los materiales indicados por el profesor, guardando todas sus demás pertenencias en los casilleros destinados para tal fin, para lo cualdeberán contar con un candado de seguridad personal.
Art. 5
Los casilleros solo podrán ser utilizados por los alumnos durante las horas de taller, en caso se encuentre un casillero ocupado fuera dedichos intervalos de tiempo podrá ser abierto por el personal de la institución con el fin de liberarlo, debiendo reclamar sus pertenencias en el Almacén de Alimentos y Bebidas.
Art. 6
Para ingresaral taller deberán contar con su carpeta de trabajo completa portando todo el material indicado por el profesor.
Art. 7
Los alumnos deberán portar su Kit completo de trabajo cada vez que el profesorasí lo indique.
Durante el trabajo en los talleres
Art. 8
Lavarse perfectamente las manos y antebrazos antes de empezar la clase y según sea requerido durante el trabajo en el taller.
Art. 9
Losalumnos deberán mantener silencio y la atención necesaria para el normal aprovechamiento de las explicaciones de los profesores.
Art. 10
No se podrá consumir alimentos o bebidas durante las horasde taller, únicamente se podrán consumir los alimentos preparados en clase durante la degustación, además de beber agua.
Art. 11
Los alumnos deben seguir las indicaciones del profesor en cuanto a laorganización de los equipos de trabajo y las tareas a ser realizadas durante la clase.
Art. 12
Los alumnos son responsables de las herramientas, cuchillos, equipos y demás utensilios que sean de...