reglamento interno retaurante

Páginas: 6 (1272 palabras) Publicado: 3 de noviembre de 2014
REGLAMENTO INTERNO DEL RESTAURANTE
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------REGLAMENTO INTERNO DEL RESTAURANTE :CAPITULO I
CONTRATACION DEL PERSONAL

Artículo 1.- todas las personas aspirantes a un empleo para el restaurante la casita del sabor deberán de reunir con los requisitos pedidos para el puesto de trabajo.
Artículo 2.- todas las personas aspirantes al trabajo necesitaran un currículo para poder presentarse adecuadamente.
Artículo 3.- Si eltrabajador sale favorecido se sujetara a un contrato a prueba que tendrá la duración de 90 días, luego se le hará firmar nuevamente un contrato indefinido.
Artículo 4- el trabajador se compromete a trabajar de la manera más eficiente que se pueda y el gerente o los encargados responsables pueden asignar un puesto de trabajo según se requiera en determinado momento
 
CAPITULO II
EVALUACIONES YSUPERVISIONES AL PERSONAL

Artículo 5.- Las evaluaciones serán realizadas por el gerente o los encargados responsables deberán contener los resultados de cumplimiento de cada objetivo predefinido y deberá contarse con la firma del personal evaluado, como parte de su aceptación.
Artículo 6.- El supervisor deberá mencionar las causas por la que no se cumplieron.
 CAPITULO III
HORARIOS DE TRABAJOArtículo 7.-Se conviene expresamente que el horario es de lunes a viernes de 8:00 a16:00 hrs. De 17:00 a 02:00, con una hora para tomar sus alimentos en el horario que disponga el supervisor
. Articulo 8.- Los horarios señalados podrán ser modificados por la empresa según las necesidades de la misma siendo obligación de esta dar aviso a los trabajadores.
Artículo 9.- La empresa concedecomo máximo tres tolerancias al mes de quince minutos cada una, al incurrir en el tercer retardo de quince minutos al mes a la hora de entrada exclusivamente, automáticamente se le descontara medio día de
Salario
Artículo 10.- Cada trabajador deberá firmar su asistencia diaria en las listas correspondientes ubicadas en el área de correspondiente acentuar en la misma sus horarios de comida ysalida del restaurante
Artículo 11.- El trabajador se compromete a hacer efectivo el tiempo laboral respetando sus horarios de lo contrario le será descontado de su salario el tiempo faltante o reconsiderara como media falta o falta completa según sea el caso.
Artículo 12.- Esta estrictamente prohibido registrar la asistencia de algún otro compañero de trabajo, el que incurra en este hecho seráacreedor a una sanción en la que existe la posibilidad de visto bueno
 
Artículo 13 Ningún trabajador podrá ausentarse de la empresa antes de terminar su jornada diaria sin la previa autorización del Socio respectivo, o en su defecto con la autorización del encargado.
CAPÍTULO IV
SOBRE LOS PERMISOS DE LOS TRABAJADORES Y FALTAS

Artículo 14- Los permisos deben ser forzosamente solicitadospor escrito y con 24hrs., de anticipación, el permiso que no cumpla con dichos requisitos automáticamente reconsiderara nulo
. Artículo 15- El Gerente y demás responsables del restaurante estarán facultados autorizar el permiso y las condiciones bajo el que este se autorice. Todos los permisos serán sin sueldo en el caso de que sea día completo salvo que autoricen lo contrario.
Artículo 16.-Los trabajadores que falten a sus labores por cualquiera que sea la causa, tendrán que dar aviso inmediato al Gerente y demás responsables del restaurante, este aviso debe ser telefónico o por escrito y en caso de ser incapacidad tendrá que hacer llegar el comprobante el día que inicia la misma en caso contrario se aplicará como falta injustificada. Una vez informado, será responsabilidad del...
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