Reglamento para el personal encargado del departamento de Alimentos y Bebidas
Páginas: 2 (319 palabras)
Publicado: 13 de septiembre de 2015
Reglamento para el personal encargado del departamento de Alimentos y Bebidas.
El presente reglamento tiene por objeto normar y regular al personal encargado del departamento de AyB, en resguardode la salubridad, seguridad y el acorde trato, para prevenir posibles accidentes o problemáticas en un futuro.
El cumplimiento de este departamento es obligatorio para todo el personal encargado deldepartamento.
1. En el departamento existe responsables y encargados de vigilar y apoyar el uso y correcto mantenimiento del mismo, con las siguientes obligaciones.
Programar y coordinar la acordevigilancia diaria durante su jornada laboral.
Reportar cualquier anomalía que se presente en el departamento.
Es obligatorio dejar limpio y ordenado.
2. El departamento en materia de seguridad en supersonal deberá contar con los requerimientos mínimos los cuales incluyen:
OBLIGATORIO portar el gafete de identificación
Queda prohibido introducir alimentos, mochilas, mascotas, computadoraspersonales o cualquier objeto ajeno al departamento.
Es obligatorio cuidar la higiene personal, tener una acorde presentación y vestir propiamente.
Antes de usar cualquier equipo, herramienta o materialdel departamento, se deberá revisar y asegurar que se encuentre en óptimas condiciones. En caso contrario reportar a los responsables.
Queda prohibido: fumar, ingerir alimentos o bebidas dentro deldepartamento.
Cualquier material que se guarde en los refrigeradores, congeladores y cuarto frío debe estar debidamente empaquetado y etiquetado, indicando nombre completo del insumo y fecha.
Quedaprohibido almacenar alimentos y bebidas para consumo personal.
3. INFRACCIONES Y SANCIONES De acuerdo al presente reglamento y en búsqueda de la seguridad del personal del departamento, así como delas instalaciones serán acreedores a una sanción quien infrinja el presente reglamento, de acuerdo al siguiente criterio:
Una falta leve implica una amonestación por escrito por parte del Jefe del...
El presente reglamento tiene por objeto normar y regular al personal encargado del departamento de AyB, en resguardode la salubridad, seguridad y el acorde trato, para prevenir posibles accidentes o problemáticas en un futuro.
El cumplimiento de este departamento es obligatorio para todo el personal encargado deldepartamento.
1. En el departamento existe responsables y encargados de vigilar y apoyar el uso y correcto mantenimiento del mismo, con las siguientes obligaciones.
Programar y coordinar la acordevigilancia diaria durante su jornada laboral.
Reportar cualquier anomalía que se presente en el departamento.
Es obligatorio dejar limpio y ordenado.
2. El departamento en materia de seguridad en supersonal deberá contar con los requerimientos mínimos los cuales incluyen:
OBLIGATORIO portar el gafete de identificación
Queda prohibido introducir alimentos, mochilas, mascotas, computadoraspersonales o cualquier objeto ajeno al departamento.
Es obligatorio cuidar la higiene personal, tener una acorde presentación y vestir propiamente.
Antes de usar cualquier equipo, herramienta o materialdel departamento, se deberá revisar y asegurar que se encuentre en óptimas condiciones. En caso contrario reportar a los responsables.
Queda prohibido: fumar, ingerir alimentos o bebidas dentro deldepartamento.
Cualquier material que se guarde en los refrigeradores, congeladores y cuarto frío debe estar debidamente empaquetado y etiquetado, indicando nombre completo del insumo y fecha.
Quedaprohibido almacenar alimentos y bebidas para consumo personal.
3. INFRACCIONES Y SANCIONES De acuerdo al presente reglamento y en búsqueda de la seguridad del personal del departamento, así como delas instalaciones serán acreedores a una sanción quien infrinja el presente reglamento, de acuerdo al siguiente criterio:
Una falta leve implica una amonestación por escrito por parte del Jefe del...
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