Reglamento para la agricultura




COMISIÓN INTERAMERICANA DE AGRICULTURA
ORGÁNICA (CIAO)
MINISTERIO DE AGRICULTURA
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REGLAMENTO REGIONAL DE PRODUCCIÓN
ORGÁNICA
(Centro América, Republica Dominicana y Panamá)http://www.agricultura.gob.do/Portals/0/docs/Reglamento%20Regional%20de%20Producci%C3%B3n%20Org%C3%A1nica.pdf
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- VERSIÓN 2010 -
COMISIÓN INTERAMERICANA DE AGRICULTURA
ORGÁNICA (CIAO)
MINISTERIO DE AGRICULTURA
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::REGLAMENTO REGIONAL DE PRODUCCIÓN
ORGÁNICA
(Centro América, Republica Dominicana y Panamá)
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CONSIDERANDO......................................................................................................................... 3
CAPITULO 1 ÁMBITO DEAPLICACIÓN.................................................................................... 5
CAPITULO 2 DEFINICIONES .................................................................................................... 6
CAPITULO 3 REGLAS DE PRODUCCIÓN Y PREPARACIÓN................................................... 8
CAPITULO 4 ETIQUETADO Y DECLARACIONES DE PROPIEDADES..................................... 8CAPITULO 5 REQUISITOS PARA LA INCLUSIÓN DE SUBSTANCIAS Y CRITERIOS PARA LA
ELABORACIÓN DE LISTAS DE SUBSTANCIAS POR PAÍSES..................................................... 9
CAPITULO 6 CERTIFICACIÓN................................................................................................ 11
CAPITULO 7IMPORTACIONES.............................................................................................. 13
CAPITULO 8 PRODUCCIÓN ORGÁNICA................................................................................ 14
A. PLANTAS Y PRODUCTOS VEGETALES ........................................................... 14
B. GANADO Y PRODUCTOS PECUARIOS ............................................................ 15
CAPITULO 9 MANIPULACIÓN, ALMACENAMIENTO, TRANSPORTE, ELABORACIÓN YENVASADO 26
CAPITULO 10 REQUISITOS MÍNIMOS DE INSPECCIÓN Y MEDIDAS PRECAUTORIAS EN EL
MARCO DEL SISTEMA DE CERTIFICACIÓN ............................................................................. 28
CAPITULO 11 AUTORIDAD COMPETENTE ............................................................................. 32
CAPITULO 12 CERTIFICACIÓN DE GRUPOS.........................................................................332
CAPITULO 13 INFRACCIONES Y SANCIONES........................................................................ 34
CAPITULO 14 REQUISITOS PARA LA HABILITACION DE LOS ORGANISMOS DE
CERTIFICACIÓN........................................................................................................................ 35
CAPITULO 15 OTRASDISPOSICIONES................................................................................... 36
ANEXOS……………………………………………………………………................................………… 35
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REGLAMENTO REGIONAL DE PRODUCCIÓN ORGANICA
(Centro América, Republica Dominicana y Panamá)
VERSIÓN 2010
3
CONSIDERANDO
1. Que se debe proteger a los consumidores contra elengaño y el fraude en el mercado, y contra
declaraciones de propiedades no demostradas y a los productores de productos orgánicos
contra descripciones falsas de otros productos agrícolas que los presentan como orgánicos y
que no lo son;
2. Que se debe asegurar que todas las fases de la producción, preparación, almacenamiento,
transporte y comercialización estén sujetas a control y cumplan...