reglas de oro para el ordeño
Hay muchos factores que afectan la calidad de la leche. Con unas buenas rutinas de ordeño y un equipo de ordeño adecuado, el riesgo de mastitis se reducesignificativamente.
Antes del ordeño
1. Control de la
salud de la ubre
2. Planificación del orden de ordeño
3. Extraer siempre los primeros chorros
4. Limpiar los pezones cuidadosamente- Revisar regularmente toda la información sobre la salud de las ubres y la calidad de leche proporcionada por la planta de ordeño, organizaciones oficiales de control, clínicas veterinarias y análisis enla granja con el Contador de Células Somáticas DeLaval DCC o el Test Mastitis California (CMT).
- Creae puntos de referencia para cada vaca y rebaño para mejorar el control de los cambios que sepuedan producir.
- Comenzar el ordeño con novillas jóvenes y vacas sanas.
- Después ordeñar las vacas viejas.
- Acabar ordeñando a las vacas en tratamiento cuya leche nos se va a entregar a la central.Tras ordeñarlas limpiar el sistema de ordeño.
- Verter 2-3 chorros de leche de cada pezón en un jarro de pruebas. Limpiar el suelo de la sala antes de que entre el siguiente grupo.
- Examinar la lechepara ver si hay coágulos o cambios en el color o en la consistencia. La leche con cambios visibles no se debe entregar.
- Limpiar los pezones antes del ordeño. Usar sólo productos apropiados.
-Usar toallas de papel desechables, textiles o toallas húmedas. Si se usan toallas nod esechables lavarlas cuidadosamente después de cada uso.
- NOTA: no usar nunca la misma toalla para varias vacas.
-Los pezones muy sucios se deben limpiar antes con agua caliente.
¡Nunca inicie el proceso de ordeño con la limpieza de los pezones! El resultado puede ser que haya crecimiento de gérmenes en el canaldel pezón y que suban arriba en la ubre. Inicie siempre el ordeño tirando los primeros chorros de leche!
Durante el ordeño
5. Comprobar el vacío
6. Ajustar el juego de ordeño en el momento...
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