reglas de trabajo


REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO



DISPOSICIONES GENERALES

1. Todas las personas que desempeñen cualquier trabajo subordinado a favor de la empresa, están sujetos al presente reglamento de carácter obligatorio, así como a las circulares, ordenamientos e instrucciones que giren entorno a la misma.

2. La capacitación e inducción es para todos los colaboradores con relación a susdeberes y obligaciones; la empresa notificará oportunamente las modificaciones de los sistemas y/o reglamentos de servicio establecido, ya sea en forma individual o de forma conjunta de acuerdo con las actividades encomendadas a cada colaborador y área.

JORNADA DE TRABAJO

1. Los colaboradores se obligan a desarrollar sus labores en el lugar designado, pudiendo el patrón cambiar los horariosasignados, para abre, cierre o intermedio. En caso de cambio de horario se le comunicará al colaborador con anticipación, el tiempo específico del cambio.

2. La jornada de trabajo comienza en el momento en que nuestro colaborador se encuentra listo, uniformado y en el área de trabajo correspondiente, cumpliendo con el horario asignado para comenzar sus funciones.

3. Antes de iniciar la jornadalaboral, cada colaborador debe de checar su tarjeta en el reloj para considerar la asistencia del día. Esta tarjeta es la base para el pago de la nómina correspondiente.

4. La entrada y salida al área de trabajo se hace por el acceso exclusivo de personal,el colaborador está obligado a dejar sus pertenencias en los lockers de los vestidores que tienen asignados en el restaurante.

5. Seharán revisiones periódicas en los lockers del personal para asegurarse que en los mismos no se guarden armas (de cualquier tipo), bebidas alcohólicas, enervantes, artículos y/o bienes de la empresa.

6. La empresa concederá a sus colaboradores un día de descanso, por cada seis días de trabajo.

7. Se otorgarán a los colaboradores conforme a la LFT las vacaciones anuales correspondientes.

8.Los colaboradores están obligados a notificar los permisos para faltar a sus labores, mediante el llenando de la solicitud con tres días mínimo de anticipación.

9. El colaborador que necesite retirarse de la empresa durante la jornada de trabajo por enfermedad, razones personales o extraordinarias, deberá solicitar el permiso a su jefe inmediato y llenar la solicitud de salida, la cual debe serfirmada por el jefe inmediato superior y el área de Recursos Humanos.


HIGIENE Y SEGURIDAD


1. Todos los colaboradores deben de presentarse debidamente aseados: duchados, tener el aliento fresco, usar desodorante, no perfume, el cabello pulcramente recortado y arreglado (para caballeros), recogido (para damas), siempre usar uñas cortas, limpias y sin esmalte.

2. Queda terminantementeprohibido a los colaboradores de servicio el uso de aretes, cabello largo, bigotes, barbas, patillas (para caballeros) y joyería exagerada ni pestañas postizas (para damas).

3. Durante la jornada laboral es obligatorio portar el uniforme debidamente lavado ó limpio, planchado, libre de olores, manchas, roturas, rasgaduras, descosidas; además de calzado limpio. Es responsabilidad del colaboradormantenerlo en buen estado.

4. Todo colaborador debe presentargafete con su identificación de acuerdo a los estándares del restaurante,además portar la placa con su nombre completo y colgado en un lugar visible. El gafete es personal e intransferible.

5. Todos los colaboradores deben mantener sus manos limpias (lavarlas con agua y jabón antes de tocar los alimentos y bebidas, después deir al baño y siempre que sea necesario antes de entrar en comunicación con los clientes), la cara limpia y sin sudor (jamás limpiarse el sudor frente al cliente).

6. Para evitar accidentes de trabajo, los colaboradores deberán observar lo siguiente:


Seguir con cuidado y esmero las instrucciones que les sean dadas por sus superiores o las que dicte la empresa para la ejecución del...