Reglemento interno de un restaurante

Páginas: 2 (366 palabras) Publicado: 31 de agosto de 2010
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JHON MARTINEZ
COT. EQUIPOS DOTACION COCINA
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|1-ESTUFA SI-G-60A| | |
|Consta de seis puestos con parrillas y quemadores en fundición de hierro gris | ||
|Plancha asadora en hot rolled de ½ , calentamiento por quemadores tubulares en acero inox. | | |
|Gratiinador inferiorcon bandeja en acero. | | |
|Fabricada en acero C18 304, estructura en tubo de acero de 1 ½ conbases en acero nivelables al | | |
|piso. Entrepaño en lámina de acero C20, fundición en hierro gris. || |
|Dimensiones: 180*100*85 cm | |5.800.000.00 |
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