regolamento restaurante


REGLAMENTO INTERNO “LA PALAPA”

Son de gran importancia las políticas del Restaurante bar “La Palapa”. Ya que son necesarias para poder laborar en armonía y evitar conflictos entre el personal, e integrarnos como equipo de trabajo y tener muy claro las reglas deljuego a las que se debe de a pegar el personal que labore en este restaurante.
Teniendo en cuenta que aquí le daremos valor a la disciplina, pues podrá darse el caso que una regla no nos guste, pero por el bien del equipo y entendiendo que hay una razón importante que justifican nuestras políticas, con respeto y convicción se tendrá que cumplir con esta. SON DE CARÁCTER OBLIGATORIO PARA TODO ELPERSONAL y son las siguientes:
1. El lugar para injerir los alimentos será en el área destinada por el supervisor, ya que nadie podrá injerirlos en otra área del restaurante y esta será en horas de baja demanda de comensales. Tomando un tiempo de 60 min dividido entre el desayuno y la comida, según aplique.
2. El trabajador tiene estrictamente prohibido portar cualquier tipo de arma portando eluniforme de la empresa, dentro de ella y en un diámetro de 4 cuadras a la redonda de cualquier sucursal.
3. No se permitirá en las instalaciones del restaurante a ningún empleado en estado de ebriedad o bajo efecto de alguna droga, siendo este sancionado estrictamente.
4. Por ningún motivo y bajo ninguna circunstancia, se permitirá ningún tipo de difamación hacia cualquier miembro de la empresa.
5.Queda prohibido realizar cualquier tipo de acto que perjudique o dañe la imagen y prestigio de la empresa.
6. Si existe algún problema o inconformidad, se deberá hablar primero con su jefe inmediato, si este no toma cartas en el asunto, podrá entonces poder hablar con el Gerente, si este no da solución, hasta entonces podrá solicitar una cita con el Director General.
7. No se permite que losempleados utilicen otro lockers que no les fueron asignados para su uso.
8. En caso de un problema mayor se deben utilizar los teléfonos de emergencia ubicados en el área de recepción.
9. Por ser una empresa de alimentos los empleados con gripa, tos u otra enfermedad leve no podrán laborar.
10. Las vacaciones se deberán gozar dentro del año correspondiente. Para evitar se han anuladas. Ya que nose podrán acumular.
11. Para gozar de las vacaciones a las que cada trabajador tenga derecho, será necesario realizar el trámite de estas, con el gerente, para acordar las fechas autorizadas así como el número de días, y se firme el documento de trámite con la autorización del gerente y acuerdo del trabajador.
12. Dentro de los contratos que firme, se estipulan claramente todas aquellas causaspor las cuales la empresa podrá dar de baja al trabajador, sin ninguna responsabilidad de finiquito.
13. Todo trabajador antes de ser contratado o bien antes de empezar un periodo de prueba. Se le informara de cuáles son las labores específicas de su puesto. Y si tiene alguna duda durante su desempeño la deberá consultar con el supervisor.
14. Se tomarán recados de familiares si estos son de sumaimportancia.
15. La música que se podrá escuchar dentro del restaurante, solo será la que este programado en el sonido ambiental, la encargada de la programación de esta será únicamente la cajera.
16. En caso de cualquier agresión al cliente el empleado que la haya propiciado quedara dado de baja inmediatamente.
HORARIO
17. El horario de trabajo consta de 2 turnos. Se labora de lunes adomingo con un día de descanso entre semana. (Personal de restaurante), donde se le asignara al trabajador su día de descanso, siempre y cuando no sea en fines de semana
18. Existen 2 horarios de trabajo, el turno matutino comienza a partir de las 7am a 5pm, y el turno vespertino se llevara a cabo de 10am a 7pm, contando con 10 minutos de tolerancia en la entrada para cada uno.
19. Los horarios de...