Regulación De Ácidos Grasos

REGULACION DE ACIDOS GRASOS.
Dado que los animales tienen unos requerimientos energéticos muy variados el metabolismo de los acidos grasos es la fuente principal de energía de losanimales, y esta regulado cuidadosamente. Se utilizan mecanismos reguladores a corto y a largo plazo. En la mayoría de la regulación a corto plazo las actividades de moléculas ya existentesde las enzimas reguladoras clave se modifican por las hormonas. Por ejemplo el glucagon o la adrenalina.
Los acidos grasos se sintetizan en el citoplasma a partir de la acetil- CoA,que se forma dentro de la mitocondria. Debido a que la membrana interna es impermeable a la acetil-CoA, se transfiere al exterior en forma de citrato. Este se produce a partir de laacetil-CoA y oxalacetato en el cclo del acido cítrico, una ruta de reacciones de la matriz mitocondrial. El citrato se transfiere al citoplasma cuando esta suprimida la B-oxidacion, es decir,cuando las células necesitan poca energía. Posteriormete se rompe para formar oxalacetato y acetil-CoA. Cuando la celula necesita mas energía, los acidos grasos se transportan a lamitocondria en forma de derivados de la acilcarnitina. La acil-CoA se degrada a acetil-CoA mediante la B-oxidacion. En este metabolismo las hormonas glucagon y adrenalina, y los sustratoscitrato, malonil Co-A y palmitoil-CoA son reguladores importantes de los acidos grasos. El metabolismo de los acidos grasos y el metabolismo de los hidratos de carbono se encuentraninterrelacionados. El piruvato el precursor de la acetil-CoA es un producto de la glucolisis. Una porción del NADPH, el reductor que se requiere para la síntesis de los ácidos grasos, segenera mediante varias reacciones de la ruta de las pentosas fosfato. El NADPH se produce también al convertirse el malato, que se forma por la reducción del oxalacetato, en piruvato.