Regulación del ph en el organismo
Páginas: 3 (700 palabras)
Publicado: 16 de octubre de 2013
REGULACION DEL pH DEL ORGANISMO
Todos los procesos fisiológicos que tienen lugar en nuestro organismo, incluyendo la contractilidad muscular, las reacciones metabólicas, la conformación de lasproteínas y el funcionamiento del SNC, entre otros, están profundamente influidos por el pH de nuestro medio interno. Por esta razón las variaciones del equilibrio ácido-base (que determinan el pH) debenestar finamente reguladas. El mantenimiento del pH dentro de límites estrechos, es de vital importancia para los seres vivos. Desarrollaremos a continuación conceptos bioquímicos que nos permitancomprender el concepto de pH y los diferentes sistemas del organismo que se encargan de regularlo.
Ácidos y Bases
Definimos ácido como una sustancia que, en solución, desprende protones (H+),mientras que una base es una sustancia que, en solución, desprende iones oxhidrilo (OH-) o capta protones. Cuando un ácido libera un protón se convierte en una base conjugada, y a la inversa, cuando unabase acepta un protón se convierte en un ácido conjugado. Si las cantidades de H+ y OH- son idénticas la solución resulta neutra. Si la concentración de H+ excede la concentración de OH-, la soluciónresultara ácida. Por el contrario si la concentración de OH- excede la concentración de H+, la solución resultara básica o alcalina. pH El pH es una expresión matemática de la concentración de protones(H+). El pH es el logarítmo negativo de la concentración de los iones hidrógeno:
pH = - log [H+]
La escala de pH se extiende desde 0 a 14 en solución acuosa.
Las soluciones con pHmenor a 7 son consideradas ácidas.
Las que poseen un pH mayor a 7 son básicas o alcalinas.
Finalmente un pH de valor 7 indica la neutralidad de la solución.
También se define el pOH, que mide laconcentración de iones OH-
pOH = - log [OH-]
Debido a que el principal disolvente que encontramos en nuestro organismo es el agua, podemos establecer las siguientes relaciones entre...
Todos los procesos fisiológicos que tienen lugar en nuestro organismo, incluyendo la contractilidad muscular, las reacciones metabólicas, la conformación de lasproteínas y el funcionamiento del SNC, entre otros, están profundamente influidos por el pH de nuestro medio interno. Por esta razón las variaciones del equilibrio ácido-base (que determinan el pH) debenestar finamente reguladas. El mantenimiento del pH dentro de límites estrechos, es de vital importancia para los seres vivos. Desarrollaremos a continuación conceptos bioquímicos que nos permitancomprender el concepto de pH y los diferentes sistemas del organismo que se encargan de regularlo.
Ácidos y Bases
Definimos ácido como una sustancia que, en solución, desprende protones (H+),mientras que una base es una sustancia que, en solución, desprende iones oxhidrilo (OH-) o capta protones. Cuando un ácido libera un protón se convierte en una base conjugada, y a la inversa, cuando unabase acepta un protón se convierte en un ácido conjugado. Si las cantidades de H+ y OH- son idénticas la solución resulta neutra. Si la concentración de H+ excede la concentración de OH-, la soluciónresultara ácida. Por el contrario si la concentración de OH- excede la concentración de H+, la solución resultara básica o alcalina. pH El pH es una expresión matemática de la concentración de protones(H+). El pH es el logarítmo negativo de la concentración de los iones hidrógeno:
pH = - log [H+]
La escala de pH se extiende desde 0 a 14 en solución acuosa.
Las soluciones con pHmenor a 7 son consideradas ácidas.
Las que poseen un pH mayor a 7 son básicas o alcalinas.
Finalmente un pH de valor 7 indica la neutralidad de la solución.
También se define el pOH, que mide laconcentración de iones OH-
pOH = - log [OH-]
Debido a que el principal disolvente que encontramos en nuestro organismo es el agua, podemos establecer las siguientes relaciones entre...
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