Regulaciones Internacionales Acu Colas En China

Regulaciones Internacionales Acuícolas en China

Antecedentes
China tiene una larga historia en acuicultura. Sin embargo, la producción en gran escala sólo dio inicio tras la fundación de la República Popular de China en 1949. Más recientemente, tras la apertura de China al mundo exterior en la década de los años 1980, el sector ha crecido notablemente, siendo uno de los que presentan mayorcrecimiento en las industrias agropecuarias. En 2003 China produjo una cantidad total de 30,28 millones de toneladas de peces cultivados, lo que representa el 64,34 por ciento de la producción nacional pesquera. El abastecimiento de pescado y productos pesqueros per capita alcanzó 36,2 kg.
Las exportaciones de camarón cultivado, anguila, tilapia, moluscos y algas marinas han constituido la espinadorsal de las exportaciones de mariscos de China, aportando aproximadamente el 50 por ciento de las exportaciones nacionales de productos pesqueros, en términos de valor. El rápido desarrollo de la acuicultura en China, no solo ha contribuido a mejorar el abastecimiento de alimentos, sino que también ha generado empleo e ingresos a la población china. 
 En 1978 se introdujeron una serie de cambios enlas políticas económicas de China, y la planificación centralizada fue gradualmente sustituida por la economía de mercado. Mediante la ruptura del monopolio del mercado y las barreras al comercio entre las regiones chinas, el país generó un ambiente apto para el desarrollo del mercado de la industria acuícola. Al mismo tiempo, los avances científicos y tecnológicos también pavimentaron el caminopara la producción en gran escala de la industria acuícola china.
La mayor parte de las semillas de las especies cultivadas provienen de incubadoras. La excepción la representa el cultivo de anguila, que aún se abastece de la semilla recolectada en aguas naturales o importadas desde otros países.
En 2002 la producción en granjas estatales sólo fue 179 686 toneladas equivalentes al 1,48 por cientodel total de la producción de cultivos marinos, y 1 144 394 toneladas equivalentes al 6,75 por ciento del total de la producción de cultivos de aguas interiores.





Especies Cultivadas

Actualmente se cultivan aproximadamente 50 especies de interés comercial. Las especies que más comúnmente se cultivan son la carpa, la brema china y la brema de nariz chata. Desde los años 80s, con el incrementode la demanda tanto del mercado doméstico como del internacional, varias especies se han desarrollado o se han introducido desde el exterior para el cultivo comercial en China, tal como la anguila japonesa (Anguilla japonica ), caracol de río, el pez mandarín (Siniperca chuatsi), esturión (Acipenser sturio ), tortuga de concha suave (Trionyx sinensis ), cangrejo chino de río (Eriocheir sinensis),ciprinido (loach), cabeza de serpiente (Channa argus ), langostino, camarón gigante de río (Macrobrachium rosenbergii ), tilapia, trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss ), pez remo, bagre, rana y anguila europea (Anguilla anguilla ). En 2003 China produjo un total de 17 782 734 toneladas de productos acuícolas de aguas dulces. La producción acuícola de aguas dulces por especie se presenta en elsiguiente cuadro:

anguila japonesa(Anguilla japonica)

Pez mandarin (Siniperca chuatsi)

tortuga de concha suave (Trionyx sinensis )

ciprinido (loach)

cabeza de serpiente (Channa argus )
Especies
Porcentaje
Carpa plateada y carpa cabezona
30,10%
Carpa herbivore
20,20%
Carpa común
13,20%
Carpa cruciana
10,00%
Carpa negra
1,30%
Brema china y brema de nariz chata
3,30%
Tilapia
4,20%
Cangrejo chino derío, langostino gigante y tortuga de caparzón blando
3,40%
Anguila
1,0%
Otros
13,40%





Sistemas de Cultivo
El cultivo en estanques es el sistema de cultivo más popular e importante en China, y aportó un estimado del 70,54 por ciento del total de la producción acuícola de aguas interiores en 2003. La mayoría de las actividades de cultivo en estanques se desarrolla a lo largo de la cuenca del...