Rehidricos

Páginas: 10 (2269 palabras) Publicado: 13 de octubre de 2012
El agua, específicamente en su estado natural (pH neutro) es pilar fundamental para el funcionamiento correcto de los seres vivos en general, específicamente en el ser humano, ya que nuestro cuerpo está constituido por dos compartimientos básicos, el tejido magro o masa libre de grasa y el tejido adiposo o masa grasa. El tejido magro incluye huesos, músculos, agua, tejido nervioso y todasaquellas células que no sean grasa. De todas las sustancias que conforman nuestro cuerpo el agua es el mayor componente, es decir, todo ser humano necesita el hidratarse para sobrevivir.

El agua es el componente más importante del cuerpo humano, representa entre el 60 y 70% de nuestro peso corporal total. La vida sin agua no sería posible, ya que es el medio en el que se realizan todos los fenómenosbioquímicos que nos permiten y aseguran la vida. Por ello cualquier desequilibrio hídrico puede ocasionar graves consecuencias para la salud.

El agua como nutriente no tiene aporte calórico, así como las vitaminas y los minerales.

Si no comemos podemos sobrevivir dos meses, a base de consumir nuestras propias reservas grasas y gracias a mecanismos de adaptación que se activan cuando hay unayuno prolongado, pero sin beber agua, en menos de una semana la muerte es inminente.

El agua participa en las siguientes funciones orgánicas:
- Compone la sangre, la linfa, agua intracelular, jugos digestivos.
- Participa en la regulación de la temperatura corporal.
- Interviene en los procesos de digestión, absorción, transporte, metabolismo y excreción (desechos en orina).

Dos terciosdel peso corporal corresponden al agua. Una persona que pesa 68 kg tiene aproximadamente 38 litros de agua en el cuerpo. De estos, entre 23 y 26 están en el interior de las células, 7.5 en el espacio que las rodea y una cantidad ligeramente inferior a 4 litros (aprox. 8% de la cantidad de agua total) está en la sangre. Este volumen de agua, relativamente pequeño en la sangre, es muy importante parael funcionamiento del cuerpo y debe mantenerse constante.  
El agua que está fuera de la sangre, actúa como un depósito para reponer o absorber el exceso de agua en la sangre, cuando es necesario. 
El agua entra en el cuerpo principalmente por la absorción desde el aparato digestivo y lo abandona como orina que excretan los riñones. Estos pueden excretar varios litros de orina al día, o bienconservar el agua excretando menos de 500 ml diarios. 
También alrededor de 750 ml de agua, se pierden cada día por evaporación a través de la piel y de los pulmones. La sudoración intensa, tal como sucede durante el ejercicio vigoroso o en los climas cálidos, puede aumentar notablemente el volumen perdido en la evaporación. Normalmente, se pierde poca agua por el aparato digestivo; sin embargo,puede perderse una cantidad igual o superior a cuatro litros al día por vómitos prolongados o por una diarrea intensa. 
Cuando el consumo de agua compensa la cantidad perdida, el agua del cuerpo está en equilibrio. Para mantener ese equilibrio, las personas sanas con un funcionamiento normal de los riñones y que no transpiren excesivamente deben beber al menos un litro de líquido al día. 
Sinembargo, se recomienda a los adultos sanos beber de 1.5 a 2 litros como máximo al día, para protegerse de la deshidratación y del desarrollo de cálculos renales. 
Hay que considerar que el liquido es total, hay que contabilizar, jugos, sopas, café, te, todo lo que se haga con agua y no únicamente el agua simple o de frutas, o de uso, para no caer en excesos y que esto provoque una insuficienciarelativa del riñón para poder excretar todo el liquido que entró al cuerpo. 
Cuando el cerebro y los riñones funcionan adecuadamente, el organismo puede afrontar cambios extremos en el consumo de agua. Habitualmente se bebe lo suficiente como para compensar un exceso de perdida de agua y de ese modo, mantener el volumen sanguíneo y la concentración de las sales minerales disueltas (electrolitos) en...
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