reina claudia

Reina Claudia (Fruta). Fruto medio redondeado, de color verde, pulpa fina y jugosa, de perfume y sabor característicos. Hueso libre. Parcialmente auto-fértil. Excelente para mesa, compotas, conservas y mermeladas.
Las ciruelas son originarias del Cáucaso, Anatolia (Turquía) y Persia (Irán). Los principales países productores son Argentina, Chile, Sudáfrica, Estados Unidos y, en España,destaca su cultivo en Aragón, en la zona mediterránea y en las provincias de Sevilla y Lérida. En función del color de su piel, las ciruelas pueden clasificarse en amarillas, rojas, negras y verdes.
- Las amarillas son frutas de sabor ácido y abundante jugo.
- Las rojas son jugosas y con un sabor más dulce que las amarillas. –
Las negras tienen la piel azulada o negruzca y son las más adecuadaspara cocer.
- Las de piel verde se denominan Claudia y se caracterizan por su dulzor.
Cultivo en el Ecuador
El ciruelo es un frutal caducifolio cultivado en 8 provincias de la Sierra ecuatoriana. Según INEC tiene una área cultivada a nivel nacional de 2200 ha, el 90 por ciento de las cuales se encuentra en la provincia del Tungurahua. Para un buen manejo del cultivo se recomienda la poda injertoque es fundamental para el desarrollo del huerto. Además son necesarias determinadas actividades en el huerto ya establecido, como la polinización que va en relación directa con la cantidad de fruta que se obtenga, recomendándose el Mirabolano como individuo polinizante, otros factores son el viento y la presencia de abejas.
Descripción de la Producción de la Reina Claudia
La producción delciruelo en el Ecuador es muy estacional, es decir que se concentra en pocos meses del año en donde bajan considerablemente sus precios, por lo que se cree que mediante la utilización del DNOC y de las enjertaciones mensuales se puede conseguir producción durante todo el año.
Estimación de la superficie cosechada, producción y rendimiento agrícola en el Ecuador
Estimación de la Producción (Tm) –Toneladas métricas
REGIÓN SIERRA: frutas, oleaginosas, fibras, cabuya, bebidas, té y otros cultivo

Morfología y taxonomía
Familia: Rosáceas.
Género: Prunus.
Especie: Prunus domestica L:
Origen: Caúcaso, Anatolia y Persia.
Planta: árbol de tamaño mediano que alcanza una altura máxima de 5-6 m. Tronco de corteza pardo-azulada, brillante, lisa o agrietada longitudinalmente. Produce ramasalternas, pequeñas, delgadas, unas veces lisas, glabras y otras pubescentes y vellosas.
Sistema radicular: raíces largas, fuertes, plegables, tortuosas, poco ramificadas y poco profundas, que emiten con frecuencia vástagos.32
Hojas: árbol caducifolio de hojas oblongas, aserradas, de color verde, lisas por el haz y pubescentes por el envés.
Flores: aparecen en pequeños ramos cortos de un año de edad.Son blancas, solitarias, con pedúnculos más cortos que los de las flores del cerezo, pubescentes, aplastados y con pequeñas yemas de escamas ásperas. Tienen un tálamo en copa, en cuyo borde se insertan los sépalos, los pétalos y los estambres, mientras que en el fondo se inserta el ovario. Los sépalos son 5 y los pétalos se alternan con aquéllos también en número de 5, están libres, estrechadosen la base y presentan el borde ondulado. Los estambres son numerosos y presentan anteras bilobuladas. El ovario es de forma oval y encierra en una sola cavidad dos óvulos.
Fruto: drupa redonda u oval recubierta por una cera blanquecina (pruina), de color amarillo, rojo o violáceo, con pedúnculo mediano, peloso, con hueso oblongo, comprimido, algo áspero y que por un lado presenta una solacostilla. Dentro del hueso se encuentran dos semillas o más frecuentemente una sola, por aborto de la otra. Las semillas pierden después de un mes la facultad germinativa.
Consejos al adquirir la reina Claudia
Existen muchas propiedades visuales y organolépticas que diferencian las diversas variedades de reina Claudia para mercado fresco y mínimo proceso. En generar al comprar ciruelas hay que...