Reino Fungi
Páginas: 27 (6678 palabras)
Publicado: 19 de mayo de 2015
1
En
biología
, el término
Fungi
(
latín
, literalmente
"hongos"
) designa a un grupo de organismos
eucariotas
entre los que se encuentran los
mohos
, las
levaduras
y las
setas
. Se clasifican en un
reino
distinto al de las
plantas
,
animales
y
protistas
. Esta diferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen
paredes
celulares compuestas por
quitina
, a diferencia de las plantas, que contienen
celulosa
. Se ha descubierto
que organismos que parecían hongos en realidad no lo eran, y que organismos que no lo parecían en
realidad sí lo eran, si llamamos "hongo" a todos los organismos derivados del que ancestralmente adquirió
la capacidad de formar una pared celular de quitina. Debido a ello, si bien este taxón está bien delimitado desde el punto de vista evolutivo, aún se están estudiando las relaciones filogenéticas de los grupos menos
conocidos, y su lista de subtaxones cambió mucho con el tiempo en lo que respecta a grupos muy
derivados o muy basales.
Los hongos se encuentran en
hábitats
muy diversos: pueden ser
pirófilos
(
Pholiota carbonaria
) o
coprófilos
(
Psilocybe coprophila
). Según su ecología
, se pueden clasificar en cuatro grupos:
saprofitos
,
liquenizados
,
micorrizógenos
y
parásitos
. Los hongos saprofitos pueden ser sustrato específicos:
Marasmius buxi
o no
específicos:
Mycena pura
. Los simbiontes pueden ser: hongos liquenizados
Basidiolichenes
:
Omphalina
ericetorum
y ascolichenes:
Cladonia coccifera
y hongos micorrízicos: específicos:Lactarius torminosus
(solo
micorriza con abedules) y no específicos:
Hebeloma mesophaeum
. En la mayoría de los casos, sus
representantes son poco conspicuos debido a su diminuto tamaño; suelen vivir en
suelos
y juntos a
materiales en descomposición y como
simbiontes
de plantas, animales u otros hongos. Cuando fructifican,
no obstante, producen
esporocarpos llamativos (las setas son un ejemplo de ello). Realizan una digestión
externa de sus alimentos,
secretando
enzimas
, y que absorben luego las moléculas disueltas resultantes de
la digestión. A esta forma de alimentación se le llama
osmotrofia
, la cual es similar a la que se da en las
plantas
, pero, a diferencia de aquéllas, los nutrientes que toman son
orgánicos
. Los hongos son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y
como tales poseen un papel ecológico muy relevante en los
ciclos biogeoquímicos
.
Los hongos tienen una gran importancia económica: las
levaduras
son las responsables de la
fermentación
de la
cerveza
y el
pan
, y se da la
recolección
y el cultivo de
setas
como las
trufas. Desde 1940 se han
empleado para producir industrialmente
antibióticos
, así como
enzimas
(especialmente
proteasas
). Algunas
especies son agentes de
biocontrol
de plagas. Otras producen
micotoxinas
, compuestos bioactivos (como
los
alcaloides
) que son tóxicos para humanos y otros animales. Las enfermedades fúngicas afectan a humanos, otros animales y plantas; en estas últimas, afecta a la
seguridad alimentaria
y al rendimiento de
los cultivos.
Los hongos se presentan bajo dos formas principales: hongos filamentosos (antiguamente llamados
"mohos") y hongos levaduriformes. El cuerpo de un hongo filamentoso tiene dos porciones, una
1
reproductiva y otra vegetativa.
La parte vegetativa, que es
haploide
y generalmente no presenta coloración, está compuesta por filamentos llamados
hifas
(usualmente microscópicas); un conjunto de hifas conforma
2
el
micelio
(usualmente visible). A menudo las hifas están divididas por tabiques llamados
septos
.
Los hongos levaduriformes —o simplemente
levaduras
— son siempre unicelulares, de forma casi esférica.
No existen en ellos una distinción entre cuerpo vegetativo y reproductivo. ...
En
biología
, el término
Fungi
(
latín
, literalmente
"hongos"
) designa a un grupo de organismos
eucariotas
entre los que se encuentran los
mohos
, las
levaduras
y las
setas
. Se clasifican en un
reino
distinto al de las
plantas
,
animales
y
protistas
. Esta diferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen
paredes
celulares compuestas por
quitina
, a diferencia de las plantas, que contienen
celulosa
. Se ha descubierto
que organismos que parecían hongos en realidad no lo eran, y que organismos que no lo parecían en
realidad sí lo eran, si llamamos "hongo" a todos los organismos derivados del que ancestralmente adquirió
la capacidad de formar una pared celular de quitina. Debido a ello, si bien este taxón está bien delimitado desde el punto de vista evolutivo, aún se están estudiando las relaciones filogenéticas de los grupos menos
conocidos, y su lista de subtaxones cambió mucho con el tiempo en lo que respecta a grupos muy
derivados o muy basales.
Los hongos se encuentran en
hábitats
muy diversos: pueden ser
pirófilos
(
Pholiota carbonaria
) o
coprófilos
(
Psilocybe coprophila
). Según su ecología
, se pueden clasificar en cuatro grupos:
saprofitos
,
liquenizados
,
micorrizógenos
y
parásitos
. Los hongos saprofitos pueden ser sustrato específicos:
Marasmius buxi
o no
específicos:
Mycena pura
. Los simbiontes pueden ser: hongos liquenizados
Basidiolichenes
:
Omphalina
ericetorum
y ascolichenes:
Cladonia coccifera
y hongos micorrízicos: específicos:Lactarius torminosus
(solo
micorriza con abedules) y no específicos:
Hebeloma mesophaeum
. En la mayoría de los casos, sus
representantes son poco conspicuos debido a su diminuto tamaño; suelen vivir en
suelos
y juntos a
materiales en descomposición y como
simbiontes
de plantas, animales u otros hongos. Cuando fructifican,
no obstante, producen
esporocarpos llamativos (las setas son un ejemplo de ello). Realizan una digestión
externa de sus alimentos,
secretando
enzimas
, y que absorben luego las moléculas disueltas resultantes de
la digestión. A esta forma de alimentación se le llama
osmotrofia
, la cual es similar a la que se da en las
plantas
, pero, a diferencia de aquéllas, los nutrientes que toman son
orgánicos
. Los hongos son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y
como tales poseen un papel ecológico muy relevante en los
ciclos biogeoquímicos
.
Los hongos tienen una gran importancia económica: las
levaduras
son las responsables de la
fermentación
de la
cerveza
y el
pan
, y se da la
recolección
y el cultivo de
setas
como las
trufas. Desde 1940 se han
empleado para producir industrialmente
antibióticos
, así como
enzimas
(especialmente
proteasas
). Algunas
especies son agentes de
biocontrol
de plagas. Otras producen
micotoxinas
, compuestos bioactivos (como
los
alcaloides
) que son tóxicos para humanos y otros animales. Las enfermedades fúngicas afectan a humanos, otros animales y plantas; en estas últimas, afecta a la
seguridad alimentaria
y al rendimiento de
los cultivos.
Los hongos se presentan bajo dos formas principales: hongos filamentosos (antiguamente llamados
"mohos") y hongos levaduriformes. El cuerpo de un hongo filamentoso tiene dos porciones, una
1
reproductiva y otra vegetativa.
La parte vegetativa, que es
haploide
y generalmente no presenta coloración, está compuesta por filamentos llamados
hifas
(usualmente microscópicas); un conjunto de hifas conforma
2
el
micelio
(usualmente visible). A menudo las hifas están divididas por tabiques llamados
septos
.
Los hongos levaduriformes —o simplemente
levaduras
— son siempre unicelulares, de forma casi esférica.
No existen en ellos una distinción entre cuerpo vegetativo y reproductivo. ...
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