REJIMEN ALIMENTICIO

Páginas: 3 (698 palabras) Publicado: 6 de agosto de 2013
Régimen alimenticio


El régimen alimenticio, régimen alimentario o a veces conocido como dieta, es el conjunto de sustancias alimentarias que se ingieren formando hábitos ocomportamientos nutricionales de los animales y forma parte de su estilo de vida, proviene del término griego díaita que significa "modo de vida". En definitiva, todo ser vivo tiene su dieta.

En nutrición, la dieta esla suma de las comidas que realiza una persona u otro organismo, mientras que los hábitos dietéticos conforman el patrón de alimentación que sigue a diario, esto incluye las preferencias alimentarias,la influencia familiar y cultural sobre el individuo en lo que respecta a los alimentos que ingiere. Aunque los humanos en general son omnívoros, cada cultura mantiene preferencias y mitos sobrealgunos alimentos. Por otra parte tales preferencias alimentarias individuales puede ser o no saludables desde el punto de vista nutricional. Una alimentación equilibrada requiere una ingestión variada dealimentos con el fin de obtener las cantidades adecuada de energía y nutrientes.

Los hábitos alimentarios implican un rol significativo en la salud y enfermedad de un individuo, los cuales estáncondicionados por diversos factores (el estado de salud, la situación económica, la sociedad, la cultura y la religión).
Como englose general de la alimentación humana, la dieta tiene diferentesfactores como son los sociales, económicos, personales y culturales.
En ocasiones se confunde dieta exclusivamente con régimen especial para bajar de peso o para tratar ciertas enfermedades y este caso noes sino una modificación personal del hábito de alimentación, es decir, una modificación de la dieta.
La ingesta de alimentos diaria, nuestra dieta, está influenciada por multitud de factores, aveces reales, científicos y medibles, y otras subjetivos y psicológicos.
Además de nuestra necesidad física y biológica de alimentarnos, la dieta puede verse modificada desde el punto de vista de la...
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