RELACIÓN DEL NÚMERO - PESO UNITARIO - CALIBRE DE BAYAS EN RACIMO DE LA VARIEDAD THOMPSON SEEDLES









RELACIÓN DEL NÚMERO - PESO UNITARIO - CALIBRE DE BAYAS EN RACIMO DE LA VARIEDAD THOMPSON SEEDLES.







Mediante el siguiente informe se da detalle, de los resultados en las evaluaciones realizadas para determinar la cantidad necesarias de bayas en un racimo conformado.
I. FINALIDAD
Conocer el Número necesario de bayas en racimos grandes, medianos y chicos de lavariedad Thompson Seedles.
II. OBJETIVOS
Determinar el número necesario de bayas que deben quedar en racimos grandes, medianos y chicos de la variedad Thompson.
Obtener calidad de peso en grano y calibre en racimos grandes, medianos y chicos.
III. METODOLOGIA
A la cosecha, se tomó una muestra de racimos medianos grandes, medianos y chicos, los cuales debían reunir las siguientes características:Se seleccionaron distintos racimos, grandes medianos y chicos con buenas características.
Bayas bien distribuidas en todo el contorno del racimo
Bayas con buen calibre y de aspecto estético al espectador, sin daños mecánicos ni por ataques de patógenos.
Racimo con brix por encima de 15.5°.








IV. RESULTADOS RACIMO GRANDE
A. RACIMO 1
Racimo semi alado
Peso racimo: 844.8 gCuadro del N° y % de bayas en racimo, dimensión (mm) y peso (g) de la baya:
 
N° bayas
% N° bayas
Dimens. mm
Peso (g)
< a M
10
7.2
14.9
3.9
M
20
14.4
16.7
5.05
L
55
39.6
18.2
5.99
XL
53
38.1
19.7
6.85
J
1
0.7
21
7.1

139
100
18.1
5.8
La sumatoria del porcentaje de bayas con buen calibre (a partir del Extra Large) es de 38.8 %.
B. RACIMO 2
Racimo semi alado
Pesoracimo: 1051.8 g
Cuadro del N° y % de bayas en racimo, dimensión (mm) y peso (g) de la baya:
 
N° bayas
% N° bayas
Dimens.
Peso (g)
< a M
25
12.4
15.1
3.6
M
51
25.2
16.8
4.8
L
81
40.1
18.1
5.3
XL
44
21.8
19.6
6.4
J
1
0.5
21
7.1

202
100
18.1
5.4
La sumatoria del porcentaje de bayas con buen calibre (a partir del Extra Large) es de 22.3 %.

C. RACIMO 3
Racimosemi alado
Peso racimo: 825 g
Cuadro del N° y % de bayas en racimo, dimensión (mm) y peso (g) de la baya:
 
N° bayas
% N° bayas
Dimens. mm
Peso (g)
< a M
4
2.9
15.5
3.3
M
23
16.4
16.7
4.6
L
36
25.7
18
5.2
XL
74
52.9
19.6
6.3
J
3
2.1
21.8
7.6

140
100
18.32
5.4
La sumatoria del porcentaje de bayas con buen calibre (a partir del Extra Large) es de 55 %.
D.RACIMO 4
Racimo semi alado
Peso racimo: 727 g
Cuadro del N° y % de bayas en racimo, dimensión (mm) y peso (g) de la baya:
 
N° bayas
% N° bayas
Dimens. mm
Peso (g)
< a M
2
1.8
16
3.1
M
11
9.7
17.2
4.2
L
21
18.6
18
5.5
XL
58
51.3
20
6.7
J
21
18.6
21
7.5

113
100
18.44
5.4
La sumatoria del porcentaje de bayas con buen calibre (a partir del Extra Large) es de 69.9 %.E. RACIMO 5
Racimo semi alado
Peso Racimo: 755 g
Cuadro del N° y % de bayas en racimo, dimensión (mm) y peso (g) de la baya:
 
N° bayas
% N° bayas
Dimens. mm
Peso (g)
< a M
5
4.2
15
3.9
M
19
15.8
17
5.1
L
36
30.0
18
5.6
XL
55
45.8
20
7
J
5
4.2
21
7.5

120
100
18.2
5.82
La sumatoria del porcentaje de bayas con buen calibre (a partir del Extra Large) esde 50 %.

CONCLUSIÓN RACIMO GRANDE VR. THOPMPSON SEEDLESS
Se concluye que el racimo mejor representativo es el numero 4; racimo grande de 727 g y con un porcentaje de bayas con buen calibre (a partir de XL) de 69.9 %. La cantidad necesaria de bayas a cosecha de es 113 bayas por racimo grande de la variedad Thompson Seedless.
Considerando un 10 % de margen de seguridad, al raleo se debería dejar125 bayas para asegurar la cantidad necesaria por temas de limpieza de fruta, etc.









VISUALES RACIMO GRANDE VR. THOMPSON SEEDLESS


Detalle visual de algunos racimos grandes de la variedad Thompson seleccionados para las evaluaciones, nótese racimo con seña de habérsele realizado “cintura” al raleo.
V. RESULTADOS RACIMO MEDIANO
A. RACIMO 1
Racimo semi alado
Peso...