Relacion Nitrogeno Y Potasio En Tomate

RELACIONES NITRÓGENO-POTASIO EN FERTIRRIEGO PARA EL CULTIVO PROTEGIDO DEL TOMATE (Solanum lycopersicum L.)

Y SU EFECTO EN LA ACUMULACIÓN DE BIOMASA Y EXTRACCIÓN DE NUTRIENTES

María I. Hernández , Marisa Chailloux, V. Moreno, M. Mojena y Julia M. Salgado

RESUMEN.

El presente estudio se realizó en el Instituto de Investigaciones Hortícolas Liliana Dimitrova, con el objetivo de evaluarel efecto de soluciones nutritivas con diferentes relaciones nitrógeno/potasio para el fertirriego en el cultivo protegido del tomate (híbrido HA-3019) en la acumulación de biomasa y extracción de macronutrientes en dos épocas de plantación. Se estudiaron cuatro relaciones N/K (1:1.5, 1:2.0,1:2.5 o testigo de producción y 1:3.0) en época de primavera verano (marzo/julio) e invierno(septiembre/enero). En cada tratamiento se determinaron la acumulación de biomasa (g.m-2) y el consumo de N, P, K, Ca y Mg en cada órgano de la planta y total (g.m-2). Durante la época de invierno, la masa seca y extracción de N, K y Ca fueron significativamente superiores a la época primavera-verano, mientras que el período de máximo crecimiento y consumo de nutrientes correspondió a la fase de plena producción.La menor producción de biomasa en hojas, tallo y total en primavera-verano correspondió a la relación N/K1:1.5, mientras que la masa seca en frutos fue significativamente superior en las relaciones N/K 1:2.0 y 1:2.5. En la época de invierno, se cuantificaron valores significativos de biomasa en frutos y total en la relación N/K 1:2.5 (testigo de producción); en cambio, el crecimiento en las hojasfue similar en los tratamientos 2, 3 y 4 (1:2.0, 1:2.5 y 1:3.0). La extracción de macronutrientes mostró un comportamiento similar al obtenido para la acumulación de biomasa.

INTRODUCCIÓN

La fertilización constituye una de las prácticas de manejo indispensables para la explotación sostenible de la tecnología del cultivo protegido de las hortalizas y se ha podido comprobar que, dentro deella, el establecimiento de relaciones N/K idóneas por fases de desarrollo aparece como uno de los problemas fundamentales que, desde el punto de vista nutricional, inciden en la productividad y calidad de la cosecha para el cultivo protegido del tomate en las condiciones del trópico cubano (1).
Esta preocupación tiene su fundamento en que la relación N/K además de regular la aparición dedeterminados desórdenes fisiológicos que demeritan la calidad de los frutos (2, 3, 4), determina el equilibrio entre los procesos de crecimiento y fructificación, interviene en una adecuada partición de la biomasa vegetal y en una mayor eficiencia del proceso fotosintético, como resultado de la relación que se establece entre el CO
2 asimilado y el respirado, o lo que es lo mismo, un balance fisiológicocorrecto entre la fotosíntesis, transpiración, respiración y el transporte de asimilados (5, 6).
Por tales motivos, la relación N/K contribuye a la formación del rendimiento en el cultivo protegido del tomate. El efecto negativo de un exceso de N es especialmente notable, cuando las dosis de K son más bajas; de igual forma, un déficit de N trae como consecuencia paredes celulares delgadas, tallosdébiles y una insuficiente producción de biomasa, aún en el caso de que el suministro de K sea elevado (3, 7).
Por otra parte, aunque se ha demostrado que el fertirriego es una técnica exitosa, aún persisten problemas nutrimentales que son indispensables resolver, como es precisar las dosis de fertilizantes que deben aplicarse para incrementar la eficiencia de aprovechamiento de los nutrientes yfomentar la rentabilidad de la producción sin deterioro de los recursos naturales. Una forma de proceder es mediante la cuantificación de la demanda diaria del cultivo, lo que permitiría hacer los ajustes necesarios en el manejo de la fertilización.
Para calcular la demanda total de un cultivo, se sugiere hacerlo a través de la meta de rendimiento en materia seca total, siempre y cuando se...