Relacionero

2° SEMINARIO INTERNACIONAL DE PALTOS. 29 Septiembre – 1 Octubre, 2004. Sociedad Gardiazabal y Magdahl Ltda.Quillota, Chile

FACTORES AGRONÓMICOS A CONSIDERAR EN LA IMPLANTACIÓN DE UN HUERTO DE PALTOS
Francisco Gardiazabal I. Ingeniero Agrónomo Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Sociedad Gardiazabal y Magdahl Ltda. (GAMA)

Es muy importante analizar los tres factores de producciónfundamentales para la implantación de un huerto de paltos, para lograr no sólo la sobrevivencia de estos paltos, sino que obtener el máximo de rentabilidad posible. Estos factores son: Suelo, Clima y Agua, que determinarán a su vez, la o las variedades a implantar en el predio.

SUELO: Esta capa superior de la tierra donde crecen las plantas, es muy compleja, a causa de la gran variabilidad desus componentes físicos y químicos que posee. El palto requiere de un muy buen drenaje en el suelo para poder vivir y producir, ya que es una de las especies más sensibles a la asfixia radicular. Ensayos realizados en la Facultad de Agronomía de la Universidad Católica de Valparaíso, demuestran que cuando los árboles de distintas especies de hoja persistente, son sometidas a asfixia radicular, esel Palto después del Papayo, quien tiene la mayor sensibilidad a esta asfixia, siendo de una tolerancia intermedia los Chirimoyos, Lúcumos y Nísperos, y los más tolerantes los portainjertos de cítricos: Citrus macrophylla, Citrange troyer y Poncirus trifoliata, como lo muestra el siguiente Cuadro 1. Cuadro 1. Resistencia a la asfixia radicular de diferentes especies de hoja persistente.
ESPECIEPAPAYO PALTO CHIRIMOYO NISPERO LUCUMO P. trifoliata C. macrophylla C. troyer Castro y Barros U.C.V. 1989 CAIDA FOLLAJE (% días) 100 – 14 a 21 100 – 35 a 45 80 – 150 a 225 80 – 150 a 225 50 – 150 a 195 100 – 150 a 195 30 – 150 a 225 30 – 150 a 225 MUERTE PLANTAS días) 100 – 34 100 – 65 50 – 225 50 – 225 25 – 225 0 – 225 0 – 225 0 - 225 (% -

Los aspectos más importantes a considerar en el suelo,para la implantación de un huerto de paltos, son:

FRANCISCO GARDIAZABAL - CLIMA, SUELO Y AGUA

1

2° SEMINARIO INTERNACIONAL DE PALTOS. 29 Septiembre – 1 Octubre, 2004. Sociedad Gardiazabal y Magdahl Ltda.Quillota, Chile

1.- Textura y Estructura: La primera se refiere al tamaño de partículas que posee: arena, limo y arcilla, como así mismo a las proporciones que tiene de estos elementos;la segunda al orden que estas partículas están en el suelo. Los suelos donde hay un alto porcentaje de arenas, no tienen un orden estructural, como por ejemplo, cajas de ríos y de esteros. El palto crece y produce considerables cosechas en suelos con altos contenidos de materia orgánica, no hay que olvidar que esta especie proviene de climas tropicales, con abundante agua, pero con un excelentedrenaje. Estos suelos no están presentes en las zonas productoras de paltas en nuestro país, pero si, lo vemos muy a gusto, donde predominan las arenas o cascajos, que suelen ser suelos menos fértiles pero con un muy buen drenaje. Por otra parte, en suelos donde predominan las arcillas y que suelen tener un drenaje interno deficiente, los paltos toman un aspecto “cansado”, es decir, tienen pocovigor y cuando tienen una abundante cuaja, estas frutas son de tamaño reducido, si además no se cuida el riego, los árboles se decaen. Hay varias formas de solucionar en parte este problema, haciendo camellones o montículos o plantando en laderas de cerro, como lo veremos más adelante. 2.- Profundidad: Esta especie, no necesita un suelo muy profundo, por que posee raíces y superficiales, produciendoabundantes cosechas en suelos de 30 a 40 cm. de profundidad, siempre y cuando tenga un subsuelo de excelente drenaje, o que esté ubicado en laderas de cerros. No obstante, un suelo profundo y de texturas medias, son condiciones determinantes en la cantidad de agua que puede retener. La distribución radicular va a ser distinta en la medida que haya factores que así lo determinen, como por ejemplo:...